1、榨菜香菇炒菜丝：这个菜真的非常非常丰富 ， 味道又好，颜色又靓，配饼吃简直是绝配，做法当然简单啦 。
主材：
青葱2条，去白切段 ， 中个洋葱1个，去衣切丝，芽菜约200克 ， 去尾洗净 ， 蒜蓉1汤匙，辣榨菜丝1包 ， 70克，胡萝卜2棵，去皮切丝，熟腰果1/2杯，辣椒粒3汤匙，卷心菜1/4个，切丝 ， 冬菇6只，泡软，切丝 ， 汁料：分量仅供参考，蚝油2汤匙 ， 酒2汤匙，麻油1茶匙，盐1/3茶匙，糖1/3茶匙
做法：
1.先将胡萝卜在沸水中烫约3分钟，加入芽菜烫30秒备用；快火下油(约1汤匙)起锅，爆香冬菇备用 。
2.快火下油(约1汤匙)起锅，先爆香蒜蓉、葱和辣椒 ， 再加入洋葱和1/2茶匙盐炒软，加入胡萝卜、卷心菜、榨菜、冬菇炒香炒匀 。再加入酒将卷心菜炒软，加入汁料和芽菜略炒，汁料煮开后，洒上腰果装盘即成 。
2、蚂蚁上树：这道菜是一款非常经典的配饼吃的菜，几乎人人都爱吃 。
材料：
绿豆粉丝2把，猪绞肉80克，姜蓉1茶匙，蒜蓉1，茶匙，香葱碎适量 ， 料酒1大匙，四川红油豆瓣酱2/3大匙，生抽1/2大匙，高汤或清水2/3杯 ， 不用放盐，豆瓣酱 ， 生抽本身是盐的
做法：
1.用冷水将粉丝提前浸泡半小时 。（大致有些软就可以了）
2.锅内冷油，放入姜蓉 ， 蒜蓉爆香 。
3.放入猪绞肉煸炒至熟 。
4.放入豆瓣酱2/3大匙，料酒1大匙
5.炒至出红油 。
6.放入泡软粉丝 。
7.倒入高汤2/3杯，生抽1/2大匙，中火煮开后，转小火煮至水即干未干的状态 。
8.最后临出锅前撒上些葱花就行了 。
3、青椒肉丝：这是道又快又中看的家常菜，既美味又简单，麻辣的口感再配上柔软的饼，简直不能太好吃！
材料：
青椒150克 ， 里脊肉200克，植物油50毫升，酱油5毫升，料酒3毫升，盐2克，淀粉3克，味精少许，水或鲜汤30毫升
做法：
1.里脊肉切细丝后码淀粉、盐、酱油、料酒、10毫升水（鲜汤）混合均匀后放置5分钟；青椒去籽，切丝 。用酱油、味精、淀粉和水（鲜汤）调成芡汁 。
2.锅至中火上，倒少许植物油烧五成热后放青椒丝、盐炒，断生后铲起 。
3.锅至大火上，倒植物油烧滚热，下肉丝爆炒；下青椒混炒3分钟后倒入芡汁，翻炒均匀再放入味精后即可出锅 。
以上三种都是做法非常简单但是又美味可口的家常菜，搭配上自己家做的饼子一顿美味的饭菜就大功告成了
###其它资料参考###鸡蛋饼里面卷的蔬菜，可以随自己的喜好 ， 自己想吃什么就放什么
今天早餐用土豆、青椒、胡萝卜、小香肠炒了一盘菜；用面粉、鸡蛋和小葱，烙了4张鸡蛋薄饼 ， 菜往饼的上面一放，把它卷起来 。从中间一切两半，看得见的红绿蔬菜和香肠，你会忍不住咬上一口，醇香的口感 ， 好满足 。
有蛋有菜有肉 ， 营养丰富又健康 。早餐配上蒸红薯和绿豆粥，粗细粮搭配，营养均衡又美味 。关键是快手早餐，好吃又营养丰富 ， 这款饼特别适合老人和孩子食用 。如果你也想试试，就赶快动手吧 。
[鸡蛋卷饼]
主要食材：
面粉100克、清水120毫升、鸡蛋2个、小葱、盐适量
卷饼的食材：
土豆1个、小香肠1根、胡萝卜半根、柿子椒半个
制作过程：
1、准备食材 。家里种的小葱就剩几根了，揪下来洗净，切碎；两个鸡蛋打入碗里；大点的碗里放入100克普通面粉；还有清水120毫升备用 。
相关经验推荐
- 羊肉都能炒什么菜呢
- 刺槐花茶怎么做和功效
- 猪肉怎么做好吃 掌握这8招让猪肉更鲜嫩多汁
- 面粉有什么作法
- 都匀毛尖怎么存放
- 意大利面粉是什么做的
- 鸡烧萝卜什么好吃
- 韩国馒头怎么做
- 韩国馒头怎么做好吃
- 双皮奶做好后放多久凝固