用微波炉可以做面包，只要微波炉可以达到200度以上，即具有带烧烤性能 。微波炉调至中高档火力，4分钟左右 。4分钟后打开来看，要是还不够熟就再多加热1分钟 。
初次使用微波炉烤面包，不懂调节时间和功率，也是很正常的 。最好在调节前，先选定一种功率进行烹调 ， 以后逐步参照经验调整功率 。
因在微波炉烹饪中，多采高功率，差异只在烹调时间多少，而它通常烹饪快速 ， 烤面包仅需几分钟，若没有调节好 ， 存在几十秒的误差，也会影响效果 。
如果自认为时间掌控方面做得不是很到位 ， 可以参照网络的烹饪时间，用最短的时间先试一下，如果不熟 ， 再继续加热 。如果一开始就出现加热过度的情况，面包被烤焦了，就没法补救了 。
###其它资料参考###牛角包怎么做，香甜松软，再也不用去外面买了？我个人一直很喜欢水牛角面包 。但因为看起来好像难以，所以一直不敢尝试 。这也是我第一次做可颂面包 ， 可以说非常取得成功 。而且大家值得一试，做出来的感觉比星巴克咖啡还好吃.
主要材料：高筋面粉250克牛乳140克蛋黄鸡蛋液40克盐40克盐3克植物黄油30克耐糖分高干酵母4克加工工艺：除盐、无盐黄油、干酵母之外，全部材料放进面包桶，打开和面程序进行和面 。我的机器是松开的，一个和面程序执行20多分钟之后，面团已经能被和的很光洁了 。
第一步把和平滑的面团拿出来，放进保鲜袋 。放入冷藏室醒发1-15钟头 。1小时还可以，15小时也行，根据自身情况而定 。把面团从电冰箱拿出来，取一小块抻开，能看到面团有了膜，但比较厚 ， 这种面团没法用来塑型 。再次和面 。
把面团放入面包桶，添加盐和面，揉5分钟 ， 盐类似被面团吸取 。把切成块的无盐黄油加上，揉到无盐黄油被面团消化吸收 。我自己的面包机大约和了8分钟 。放进干酵母 。揉到干酵母统统渗透到面团中 。大约5分钟 。
第二步把面团搬离面包桶 。不必另当别论，我就用刮刀把面团“托”出的 。之后在石板上开展“搓”面 。如何“搓”面，我是这样的动作：右手把握住面团底部，右手把握住面团上方，随后像洗床单那般 ， 右手拽着面团搓出来 。然后再用刮刀收回来，再重复“搓”面，搓6-8分钟 。这时候面团里边的水面筋互联网链在不断重新排序 。
随后切一小块面团渐渐地抻开 ， 见到手套膜早已非常薄，到拓展环节 。面团早已揉到位了 。面团变成环形，放进盆中 ， 盖紧保鲜膜，开展第一次发醇 。发至15倍 ， 用手蘸点小麦面粉往核心按下去，不回缩不坍塌，便是发好了 。把面团切割成8份 ， 圆滚排气管后盖板上保鲜膜松驰15min 。
第三步擀成长条状状后，再纵向擀成细细长长三角形从下向上卷 。卷3-4圈就行 。收边向下置放 。开展第二次发醇 。38度，40min 。发后后，表层抹上薄薄一层鸡蛋液 。送入电烤箱 ， 175度，20min 。机构妥妥地金属拉丝拉片～
【牛角包烤多久】小提示吃不完的能够放在冰箱里冷冻保存 ， 吃的时候解除冻结洒水 ， 电烤箱180度复烤3-4min 。就可以跟刚出炉的一样表面松脆，里面绵软以上是奶香片的加工工艺，热烈欢迎填补，喜欢你的话就了解并留有评论，你的关注与评价便是驱动力 。
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