【海参和豆腐能一起吃吗 海参烧豆腐怎么做好吃】
文章插图
海参和豆腐能一起吃吗能一起吃 。
豆腐是用大豆加工制作而成，富含优质蛋白质及B族维生素、不饱和脂肪酸、钙、磷、钾等，是常见的一种健康食品 ， 而海参中含有大量的蛋白质、矿物质及海参素、海参皂苷、酸性粘多糖等活性成分，有较高的营养价值 。海参和豆腐含有的成分不冲突，可以一起食用，而且海参烧豆腐是一道滋补药膳 。
海参和豆腐吃多少合适1、海参用量：中等大小一个 。
2、豆腐用量：100~150克 。
海参虽营养丰富，但滋补功效显著，过量食用容易引起上火 ， 而且海参、豆腐中都含有大量的蛋白质，吃多了容易导致消化不良，还可能会加重肾脏的负担，若两者搭配食用，可以参考上述推荐用量 。
海参不能和什么一起吃醋烹饪海参的时候不能添加醋，虽然醋有调味去腥的作用，但是酸性环境会使海参中富含的胶原蛋白遭受破坏，影响营养物质的吸收 。
富含鞣酸的食物海参中含有大量的蛋白质，若与富含鞣酸的食物一起食用，鞣酸会与蛋白质发生反应，形成难消化的凝固物质，不仅破坏了海参的营养价值，还可能会导致肠胃不适 。富含鞣酸的食物：柿子、山楂、葡萄、石榴等 。
海参烧豆腐怎么做好吃海参烧豆腐
原料
海参、豆腐、辣椒、香菇、猪肉、胡萝卜、葱 。
做法
1、将豆腐洗净切块，辣椒洗净切段；
2、锅中放少许油 ， 加香菇、姜片爆香；
3、豆腐另外用锅煎黄 ， 爆香的香菇里加肥肉，小火炒出油；
4、加入海参与瘦肉翻炒，放老抽、生抽与料酒，加入辣椒和豆腐，小火煮两分钟；
5、盛入盘里，加适量香菜，即可食用 。
相关经验推荐
- 紫菜和羊肉能一起吃吗 紫菜和羊肉怎么做好吃
- 平菇可以和什么菜一起炒
- 小白菜能和什么炒
- 海鲜和芒果一起吃过敏了怎么办
- 烧豆腐用什么粉
- 无水
- 我想和你在一起 我想和你在一起电影
- 米汤和牛奶隔多久吃
- 怎么和青春期孩子进行有效沟通
- 刺槐花茶怎么做和功效