3.茶壶放置时不能把壶嘴对着客人 ， 否则，表示请人快速离开 。
4.“七分茶三分情”，即斟茶只斟七分满，留下三分表示对客人的情谊 。
5.续茶，即当宾客喝过几口后，应及时续上，绝不能让其茶杯见底 。寓意着“茶水不尽、慢慢来饮，慢慢叙” 。
6.鼓掌，表示对表演者的赞赏、鼓励、祝愿、祝贺的礼节 。
7.起立，是小辈对长辈或主人对宾客的敬意之举，通常在迎候或送别时使用 。
8.馈赠小礼物 。俗话说“礼轻情意重” 。当茶事活动结束时，客人之间、主宾之间相互赠送小礼品，可以增进相互之间感情 。
敬茶礼仪
标准的上茶步骤是：双手端着茶盘进入客厅，首先将茶盘放在临近客人的茶几上或备用桌上，然后右手拿着茶杯的杯托 ， 左手附在杯托附近，从客人的左后侧双手将茶杯递上去，置于客人左前方 。茶杯放置到位之后，杯耳应朝向右侧 。若使用无杯托的茶杯上茶时，亦应双手捧上茶杯 。
为客人敬茶时，一定要注意尽量双手奉茶，切勿将手指搭在茶杯杯口上，或是将其浸入茶水，污染茶水 。
在放置茶杯时，不要把茶杯放在客人的文件上，或是其行动时容易撞翻的地方 。将茶杯放在客人面前与右手附近，是最适当的做法 。
续茶礼仪
为客人端上第一杯茶时，通常不宜斟得过满 。得体的做法是应当斟到杯深的2/3处，不然就有厌客或逐客之嫌 。
一般来讲，客人喝过几口茶后，即应为之续上，绝不可以让其杯中茶叶见底 。
品茶礼仪
当主人上茶之前，向自己征求意见，询问大家“想喝什么”的时候，如果没有什么特别的禁忌，可以在对方所提供的几种选择之中任选一种，或告之“随便” 。在一般情况下 ， 若向主人提出过高的要求，是很不礼貌的 。
主人为自己上茶时，在可能的情况下，应当即起身站立，双手捧接 ， 并道以：“多谢 。”不要视而不见，不理不睬 。当其为自己续水时 ， 亦应以礼相还 。其他人员为自己上茶、续水时，也应及时以适当的方式向其答谢 。
如果对方为自己上茶、续水时，自己难以起身站立、双手捧接或答以“多谢”时 ， 至少应向其面带微笑，点头致意，或者欠身施礼 。不喝的凉茶、剩茶，千万不要随便泼洒在地上 。品茶时，应一小口、一小口地细心品尝 。
在端起茶杯时 ， 应以右手持杯耳 。端无杯耳的茶杯，则应以右手握茶杯的中部 。不要双手捧杯，以手端起杯底，或是用手握住茶杯杯口 。那样做，或是煞有介事 ， 或是动作粗鲁，或是不够卫生 。
使用带杯托的茶杯时可以只用右手端起茶杯 ， 而不动杯托 。也可以用左手，将杯托连茶杯 ， 托至左胸高度，然后以右手端起茶杯饮之 。
饮茶的时候 ， 忌连茶汤带茶叶一并吞入口中，更不能下手自茶中取出茶叶，甚至放入口中食之 。万一·有茶叶进入口中 ， 切勿将其吐出，而应嚼而食之 。
饮盖碗茶时，可用杯盖轻轻将飘浮干茶水之上的茶叶拂去，不要用口去吹 。茶太烫的话，也不要去吹，或是用另一只茶杯去来回倒凉茶水 ， 最好待其自然冷却 。
结语
礼仪是一个人学识修养、内涵气质、交际能力的外在体现，是我们为人处世、做人做事的基本仪礼规范 。茶事活动中的礼仪涉及方方面面，程序略显繁琐 ， 好在礼数虽繁，却无不显示着中华民族传统礼仪文明的精要内涵，同时也更能体现出事茶者的个人修为与功力 。
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