做法步骤
（ 1 ） 准备小米和红薯；
（ 2 ） 小米淘洗干净倒入锅里，锅里添入约2300毫升的饮用水；
（ 3 ） 红薯去皮切小块；
（ 4 ） 将红薯切块倒入步骤2的锅里，炉灶开大火烧开；
（ 5 ） 水烧开后，大火煮10分钟左右，这个时候不要盖锅盖，防止小米沸锅；
（ 6 ） 锅里煮粥的时候，会有一点沫沫浮在表面上，要用勺撇干净；
（ 7 ） 锅里的沫沫清理干净后，炉灶转中火约煮10分钟，然后小火焖煮15分钟就可以了，
要盖上锅盖煮；
（ 8 ） 熬好的红薯小米粥是特别粘稠的；
（ 9 ） 盛入碗里，尽情的享用吧！
小贴士
小米和红薯都是冷水入锅；
小米和红薯是三个人的用量；
在步骤7的时候，中火煮粥锅盖要半盖或者倾斜着盖在锅上，小火煮的时候可以全盖了；
如果不喜欢比较粘稠的粥，可以添水的时候多添一点 。
（ 2 ）小米和红薯煮粥的做法用料
小米 适量、红枣 十粒、红薯 一小个、白糖 一勺 。
做法步骤
【 1 】 将红枣泡水清洗干净；
【 2 】 小米淘洗干净；
【 3 】 红薯去皮后切成小块；
【 4 】 开始煮小米；
【 5 】 煮一会之后撇去浮沫；
【 6 】 加入红薯一同煮；
【 7 】 煮一会之后加入红枣一起煮；
【 8 】 加入一勺白糖调味；
【 9 】 煮至浓稠即可关火；
【 10 】 一道美味又营养的小米红薯粥就完成了 。
###其它资料参考###准备食材：
红薯1个、小米30g、红枣12个、清水1.5L
制作方法：
1、准备好食材，红薯用削皮刀去皮后洗净切大块，红枣直接用清水洗干净；
2、锅里倒入提前准备好的清水，大火烧开水；
3、待等锅中的水烧开后，将切好的红薯放入锅中 。红薯的块不宜切太大也不宜太?。?切太大不容易煮熟，切太小一煮就碎；
4、盖上锅盖中火煮3分钟左右后加入淘洗过的小米一起煮；
5、盖上锅盖保持中小火慢慢煮15分钟左右；
6、15分钟后打开锅盖，发现小米粥慢慢煮至粘稠状；
7、加入清洗干净的灰枣继续小火慢慢煮3分钟左右；
8、关火后盖上锅盖焖2分钟~3分钟后再食用，通过焖煮让小米粥变得更加黏稠；
9、一碗热乎乎的红薯红枣小米粥端上餐桌；
小贴士：
1、煮小米粥可以添加玉米渣、红薯、紫薯、南瓜、山药等等，让小米粥变得更加营养美味；
2、煮好的小米粥要趁热食用，凉了对肠胃不好；
3、小米容易熟 ， 一般开水下锅煮15分钟左右即可，喜欢吃甜食的朋友还可以加糖食用；
###其它资料参考###一岁宝宝可以吃小米红薯粥，红薯中富含的纤维素，蛋白质以及丰富的营养物质 ， 对于维持和调节人体的功能起着很重要的作用 。小米粥的营养丰富，它可以保存许多维生素和无机盐，起到滋阴作用 。所以在熬制小米粥的时候放一些红薯，可以治疗消化不良等功效 。
下面来看一道小米红薯粥的做法：
小米红薯粥的做法：
备用食材：小米70克 ， 红薯1个，水适量；
制作过程：第一步，首先准备出适量的小米，将其放入碗中，加上清水，简单淘洗两遍，注意别用手搓洗 ， 淘洗干净的小米，倒掉其中的水分，重新加上温水浸泡一会 ， 浸泡一会后在锅中添上水；
第二步 ， 待将水加热至快开的状态，将小米中的水倒掉，小米放入在锅中，待将水煮开后，用勺子稍微搅拌一下，煮10分钟后，转至小火慢慢熬，熬的过程中不要过多搅拌，偶尔搅拌下防止粘锅即可；
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