再倒入适量的水加入写好的葱、姜、蒜，用小火10分钟左右，加入适量的盐和葱花进行调味即可 。
如果先煎鱼麻烦的话，也可以腌制了之后直接放入锅中加入配料熬制半小时左右 。
鱼肉就融入到汤中，鱼汤奶白色和起来也很可口，给予含有丰富的蛋白质，营养丰富 。
###其它资料参考### 鲫鱼的肉鲜美，而且肉也非常的嫩，在鲫鱼里含有着丰富的蛋白质 ， 但是它的脂肪很少 ， 吃上去给人的口感不会感到太腻 。鲫鱼汤特别适合产后的妈妈们吃 。你想了解好吃美味的鲫鱼汤要怎么做吗?下面就让我给你介绍一下哺乳期妈妈吃的鲫鱼汤的6种做法 。
哺乳期吃的鲫鱼汤的做法1材料
红豆150克、鲫鱼300克、姜一块、料酒15克、盐5克 。
做法
1、红豆冲洗干净备用 。
2、红豆加入汤煲 ， 倒入1500克水，浸泡30分钟 。
3、把浸泡好的红豆 ， 连同泡红豆的水一起煮沸，转文火煲30分钟，直到红豆酥烂 。
4、烧热锅子 ， 加入40克油和一块姜，爆香 。
5、放入鲫鱼 ， 改中火，一面煎2分钟，同时轻轻晃动锅子，这样鱼皮不会粘连到锅子上 。
6、把鲫鱼翻另一面，用同样的方法，中火煎2分钟 。这样处理过的鲫鱼，煲汤没有腥味，而且汤汁的味道会更鲜美 。
7、把煎好后的鲫鱼，放入红豆汤中，再次煮到沸 。
8、转文火煲15分钟，最后加入盐调味就即可以吃 。
哺乳期吃的鲫鱼汤的做法2材料
鲫鱼，葱姜，料酒，盐，鸡精，蛤蜊少量，牛奶少量
做法
1.鱼洗净 ， 锅入油爆香姜片 。
2.放入鱼两面煎透，加料酒，加水 ， 加一点点牛奶，盖盖待汤烧开 。
3.放入蛤蜊，加盐 ， 鸡精调味，再关锅盖煮一会 。
4.盛出后撒葱段 。
哺乳期吃的鲫鱼汤的做法3材料
鲫鱼2条，粉丝，葱姜，盐 ， 鸡精，料酒
做法
1.鲫鱼处理干净，冲净血水，将鱼身的水擦干，划几刀 。
2.粉丝用温水泡软 。
3.热油锅，放入姜片，爆香后将鱼两面煎透 。
4.倒入一大勺料酒，加水至刚好没过鱼身，盖盖大火煮 。
5.待鱼汤变为白色 ， 放入粉丝 ， 加盐、鸡精、葱花，再煮上几分钟即可 。
哺乳期吃的鲫鱼汤的做法4材料
木瓜半个，白鲫鱼一只 ， 甜杏仁2钱
做法
1.锅里放少许的油 ， 放入生姜片煸一下取出 。
2.将鲫鱼用小火两面煎一下，倒入1碗的水，用大火煮开后 ， 加盐，加杏仁，木瓜切成小块放入，小火煮20分钟即可 。在汤里再加入一些淡奶能够去鱼腥味，效果会更佳 。(如果有用杏仁需要事先用水在微波炉里煮10分钟 。)
哺乳期吃的鲫鱼汤的做法5材料
一条鲫鱼、250克金针菇、10粒枸杞子、若干大葱、小葱、姜
做法
1、鲫鱼去腮开膛收拾干净 ， 在两侧鱼身都用刀划3个口子 。
2、下油锅煎至两面金黄色取出备用 。
3、把鱼放入砂锅或汤锅内，加入适量的水 ， 最少要没过鱼身 。加入料酒、盐、葱段、姜片 。开大火加盖煮 。
4、等开锅加入枸杞子，换小火煮20分钟 。
5、加入金针菇 。
6、5分钟后即可出锅，撒入小葱末装扮 ， 美味完成 。
哺乳期吃的鲫鱼汤的做法6材料
鲫鱼1条，白萝卜半个，木耳少许
做法
步骤1：新鲜鲫鱼清洗干净，去掉鱼肚子里面的黑膜，在鱼身两边各划两刀，干木耳泡发，萝卜切丝备用 。
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