5.高火水开汤也开以后把阿胶也放进去，继续炖两个小时ok啦
###其它资料参考###阿胶乌鸡汤是一道营养丰富的汤饮，不管是气虚血亏的女性朋友还是老年人或者是刚刚做完手术的病人，阿胶乌鸡汤都有着不错的疗效 。但是，阿胶乌鸡汤该怎么做呢？有什么需要注意的呢？食材选择上又该怎么考虑？不如一起来看看吧！
阿胶乌鸡汤是一道汉族药膳 。把乌鸡切块，姜切片备用；锅里水烧开，乌鸡块入锅氽烫捞出，放入到瓦罐中，加入党参、红枣、清水；锅里加油，下入葱姜炒香，也加入到瓦罐中一起炖制1个半小时；最后加入阿胶、枸杞用小火炖制10分钟 。调入盐即可 。
原料编辑
阿胶、红枣、乌鸡、葱姜、党参、枸杞 。调料：盐 。
制作方法编辑
1、乌鸡切块，姜切片备用；
2、锅里水烧开，乌鸡块入锅氽烫捞出，放入到瓦罐中，加入党参、红枣、清水；
3、锅里加油，下入葱姜炒香，也加入到瓦罐中一起炖制1个半小时；
4、最后加入阿胶、枸杞用小火炖制10分钟 。调入盐即可 。
乌鸡性味甘、平、入肝、肾经，具有补血益阴，退热除烦的功效 。适用于身倦食少、消渴咽干、五脏烦热及肌肉消瘦等阴亏血少、内热郁生之症 。
食材
主料乌鸡150g 辅料盐适量阿胶15g瘦肉100g红枣5g桂圆5g姜3片
步骤
1.将乌鸡、瘦肉洗净切成小块，红枣洗净去核，桂圆洗净 。
2.锅内烧开水，放入鸡肉、瘦肉焯去血渍 。
3.再捞出洗净 。
4.将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内 。
5.加入适量的清水 ， 隔水慢火炖2小时 。
6.炖好后加入适量的盐调味即可食用 。
其实，在日常生活中，药补不如食补 。一旦身体出现了亚健康状态 ， 建议大家来选择相适应的食材和药材进行进补，而不是盲目的选择药物 。有条件的朋友可以常常为家人做出这道汤品 ， 当然，如果有需要还可以单独服用阿胶 。
###其它资料参考###材料:乌鸡半只、阿胶一块（约30克）、红枣5粒
做法乌鸡洗净切块，红枣去核，三种材料一起放入炖盅加开
水适量炖2—3小时,加少许盐即可食用.
今天闲来没事又是寒气未去 ， 决定慰劳自己...去超市买半只乌鸡,再到药店买一块阿胶,红枣5粒.回到家用15分钟把材料收拾妥当放入炖盅再用电饭锅隔水炖...就可以坐到电脑前...
阿胶甘平,质地黏润,为血肉有情之品,善补血止血,滋阴润燥.凡血虚萎黄,心烦不眠,眩晕心悸服用有益.乌鸡炖汤既是美味佳肴又能滋补身体.
阿胶乌鸡汤材料、做法简单，适合不会,不想下厨者.现代人趋向脑力劳动,都市的夜生活又耗费我们不少精力.善待自己才能更好的爱人和被别人爱...
###其它资料参考###1 食材主要食材：乌鸡1300克 。
其他食材：阿胶60克；生姜25克；红枣60克；食盐8克 。
2 做法步骤1.红枣洗净，生姜拍扁，阿胶敲小块 。
2.乌鸡洗净后 ， 放入开水中焯一下 。
3.砂锅放入适量清水，加入生姜、红枣 。
4.加入乌鸡块，倒入阿胶 。
5.大火烧开，转小火慢炖2小时 。
6.关火后，加盐食用 。
3 功效养肝、益气、补血、滋阴，适宜气血两虚、月经不调的女性 。
4 成果图
###其它资料参考### 很多人都喜欢煲汤，特别是一些南方地区的人们，喝汤成了人们饮食的一部分，当然不同的汤品选择的食材不同 ， 而且营养和保健的功效也不同的 。阿胶的食用方法有很多也是可以煲汤的哦，一起来看看它的食用方法 。
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