常见的汤有哪些?

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【第一种汤:糊辣汤】食材:猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉 。
做法:
1、锅洗净倒入清水煮开 , 再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜,盖上锅盖煮开 。
2、调料煮开后,把猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉全部倒入锅里一起混煮 。
3、全部食材煮开后,生粉对适量水倒入锅中煮I分钟关火,撤入葱花,盛出即可 。
【第二种汤:紫菜蛋花汤】食材:紫菜、鸡蛋、瘦肉、香葱、香菜
1.瘦肉切成薄片 , 打俩个鸡蛋,同肉一起朝一个方向拌几下 。
2.锅中倒入青水煮可 , 把紫菜和肉倒入锅中 。
3.待所有的材料煮开了,关火撒入葱花、香菜 , 出锅即可 。
【第三种汤:玉米猪骨汤】食材:玉米、猪骨、葫萝卜
1.葫萝卜切段,玉米切段 , 猪骨洗净去血水 。
2.将玉米、葫萝卜全部倒入汤锅,然后倒猪骨进去 , 最后倒入清水 , 盖上锅煲 。
【第四种汤:黄花菜鸡尖汤】食材:黄花菜、鸡尖
1.黄花菜泡发,鸡尖洗净过开水,去血水 。
2.将所有的材料全部放入锅中,加清水过汤料2-3lm厘米 。
3.待汤煲好后加点盐,盛出即可以喝 。
【第五种汤:木瓜汤】食材:木瓜、黄豆、骨头
1.木瓜去皮洗净,切小块,黄豆用温水先泡半小时 。
2.将木瓜、黄豆、骨头全部倒入锅中煲一小时 。
3.煲好后放少许盐即可食用 。
【第六种汤:莲藕汤】食材:莲藕、骨头
1.莲藕去切块,备用 。
2.把所有的材料倒入锅中,加入清水 。
3.中火慢慢煲,煲好后放点盐,即可以出锅 。

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秋冬是大多数人选择进补的季节,因为秋冬天气比较寒冷干燥,也非常容易感冒 。进补最好的办法不是吃补品,而是通过食物来进补 , 一般会选择煲汤,天气寒冷的时候多喝热乎乎的汤,身体也会感到暖洋洋 。而个人认为家庭中简单易做的汤有:乌鸡汤、玉米排骨汤和银耳莲子羹 。
一、乌鸡汤
乌鸡汤作为一种药膳,对人体的健康有这几个的好处:养肝美容,延年益寿;肝虚是导致人衰老的主要原因之一 , 所以也非常适合老人食用;当然 , 我们平时知道的都是给病人或者是孕妇产后喝乌鸡汤,那是因为乌鸡汤中含有丰富的营养,有助于身体快速恢复 。
二、玉米排骨汤
玉米排骨汤是一道非常常见的家常菜,其主要的原材料是玉米和排骨,也可以加入几粒枸杞 。玉米可降低血液胆固醇浓度并防止其沉积于血管壁 , 营养丰富;排骨中不仅含有丰富的蛋白质,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,有助于老人预防骨质疏松 。
三、银耳莲子汤
银耳莲子汤其实是用银耳、莲子、枸杞制作的一道甜品 , 作为甜品,很多老人和小孩都喜欢喝;作为美容养颜的的食物,很多女性都喜欢这道汤,因为其中的银耳中含有膳食纤维,它的膳食纤维可助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,可以说是其是有助于减肥的一种美食 。
以上仅为个人观点,这面介绍的三种汤不仅做法比较简单,味道也非常好 , 并且老少皆宜,适合家里煲汤 。这种既能享受到美食又能进补的美食其实也还有很多 , 你还知道哪些简单易做的好汤呢?欢迎大家在评论区留言讨论 。
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