五，苦瓜蛤蜊汤食物:苦瓜，蛤蜊，盐，味精 。
作法:首先将苦瓜清洗一下，斜着割开，除掉里边的籽，清理干净后再切成片状 。蛤蜊斜着割开，不必断开，把黑色清除掉 ， 清理干净 ， 沥干表层的水预留 。
【做什么汤推荐】锅里倒进清水，添加少量油，加温至沸腾以后，放入苦瓜绰水10min ， 随后取下苦瓜 。再放入洁净的清水，烧沸沸腾以后放入苦瓜，放入蛤蜊，添加盐，味精 ， 烧开以后就可以出锅了摆盘 。
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