杂粮粥
准备食材如下：粳米30克，小米30克，高粱米20克，荞麦20克，鸡汤1200克
具体做法如下：将所有的杂粮米过水清洗一遍，锅里面加入1200克鸡汤，一定要是清汤！小心去掉所有浮沫和油脂，然后将杂粮米放入锅中 ， 大火煮开后，开盖子小火煮稠即可！
红豆高粱米饭
准备食材如下：高粱米400克 ， 花生40克，芸豆40克
具体做法如下：高粱米，提前浸泡了一个小时，锅中加入适量的水，水要多一点，宽汤捞饭，先下入花生和芸豆煮开，并继续煮5分钟左右 ， 下入浸泡好的粘高粱米，水开后继续煮至米熟 ， 煮熟后直接捞出，装入比较薄一点的盆中，利于后续的蒸，这米汤特别好喝 ， 黏黏的带着米香 ， 把捞出的米饭放在比较薄的不锈钢盆中，锅中加入适量多的水，盆中的米饭上屉蒸半小时左右出锅 ， 这饭的特点，米香，软糯 ， 脆脆的口感，比粽子都好吃了 。
###其它资料参考###高粱米糕
【材料】高粱米600克 ， 红豆沙300克，白砂糖150克 。
【做法】①将高粱米洗净，倒入适量清水，放入笼内蒸熟，备用 。②取2只瓷盘，取一半高粱米放入盘内铺平，用手压成二三厘米厚的片，剩下的高粱米放入另一盘内压好 。③将压好的高粱米扣在案板上 ， 用刀抹平，再铺上厚薄均匀的豆沙馅 。④然后将另一半高粱米扣在豆沙馅上，再用刀抹平，食用时用刀切成菱形块，放入盘内 ， 撒上糖即可食用 。
高粱红豆饭
【材料】高粱米250克，赤小豆50克
【做法】①红小豆、高粱米淘洗干净 。②红小豆放电饭锅中，加水煮开 。③红小豆煮至八成熟时，加入高粱米，加水至比焖大米饭所需水略多一些 ， 按下焖饭档 。④电饭锅跳起即可 。
玉米高粱粥
【材料】大米2把，玉米渣1把，高粱米1把，水适量，白糖适量 。
【做法】①玉米渣、高粱米提前浸泡4小时 。②加入大米淘洗干净 。③将洗净的米倒入电压力锅内胆 。④选择熬粥键煮熟 ， 排气后取出食用 。
五谷杂粮粥
【材料】红小豆50克，绿豆30克，小米20克，大米20克，芸豆20克，高粱米20克，莲子20克，糙米20克，薏米20克，黑豆30克 ， 冰糖50克 。
【做法】①把所有的豆子亲洗两遍②高压锅到2000毫升水，锅里倒入所有材料，水和冰糖可以根据自己的喜欢适量增加 。③大火烧开冒气 ， 转中火压25分钟，再转小火压10分钟即可 。
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###其它资料参考###高粱作为我国的五谷之一，在东北地区种植最多，它主要可以用来酿酒 。你知道高粱米怎么吃吗?现在，我来告诉你高粱米的好吃做法 。
高梁米怎么吃：高粱饭
高粱饭食材准备
高粱米适量，饭豆少许 。
方法步骤
1、高粱米和饭豆淘洗干净 ， 用清水浸泡冷藏一晚
2、将高粱和饭豆再次冲洗干净 ， 放入煮锅中，加水盖锅，大火煮开
3、小火煮半小时，留缝隙，煮至水分收干后盖盖 ， 关火焖10几分钟
4、将煮好的米饭用勺子翻松，过凉开水几次即可 。
高粱米怎么吃：美容粥
美容粥食材准备
黄豆适量 ， 黑芝麻少许，糙米适量，小麦仁 ， 玉米渣，黑米适量，薏仁少许，高粱米少许，赤小豆少许 。
方法步骤
1、将所以食材清洗干净，浸泡8小时以上
2、然后放入电饭煲中 ， 加入足量的水
3、启动粥的功能，煮熟即可 。
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