###其它资料参考###当辅食添加是很重要的，好的辅食能够为宝宝，提供身体所需要的各种营养物质，对他的成长，健康发育都可以带来好处，宝宝适当的喝一些鲫鱼汤作为辅食当然也是可以的，但是我们都知道宝宝的饮食与大人还是有一定区别的，所以说制作鲫鱼汤也要注意一定的方法和食材使用 。
一、奶白鲫鱼汤
鲫鱼，嫩豆腐，姜，蒜，盐，香菜，葱 。
1、鲫鱼去鳞去其内脏和腮 ， 洗净，控干水分 。
2、锅内下油 ， 油热后，下入姜蒜炒香 。
3、下入鲫鱼转小火反正面煎制 。
4、待鱼皮变黄，加适量开水转中火慢炖 。
5、十五分钟后，加入嫩豆腐块继续炖5分钟 。
6、加盐、香菜、葱花出锅即可 。
二、小诀窍：
1、洗鱼时，腮和鱼肚内层黑膜一定处理干净，否则不利于健康，并且腥味重 。
2、一定等锅内油热后下鱼煎，煎鱼时不要急于翻动 ， 注意观察，待底面变黄再翻动，否则容易破皮 ， 影响美观 。
3、可随个人口味喜好添加胡椒粉之类的调味品 。
4.鲫鱼红烧、干烧、清蒸、汆汤、均可，但以汆汤，最为普遍 。
5.冬令时节食之最佳；鲫鱼与豆腐搭配炖汤营养最佳 。
6.如用陈皮和鲫鱼煮汤，有温中散寒、补脾开胃的功效，适宜胃寒腹痛、食欲不振、消化不良、虚弱无力等 。
三、宝宝怎么喝鲫鱼汤
宝宝喝的鲫鱼汤不能放油，盐也只放少许或不放，其他调料也不要太重 ， 如果鲫鱼汤很肥，汤中有油脂浮在上面 ， 给宝宝喝的汤要去除上面的油脂，以免摄入脂肪太多引起腹泻 。另外，宝宝不宜天天喝鲫鱼汤 ， 可以和别的汤轮流换着一起喝，最好搭配一些蔬菜，营养补充要均衡 。
###其它资料参考### 鲫鱼营养价值极高，特点是营养素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起来既鲜嫩又不肥腻，还有点甜丝丝的感觉 。你了解鲫鱼汤的做法吗?现在就由我来跟大家分享一下给小孩炖鲫鱼汤做法有哪些?
炖鲫鱼汤做法1
材料
主料：
鲫鱼 2条
辅料：
通草3克
调料：
姜4片
做法
1、鲫鱼打去鳞片，开膛括肚，去处内脏、腮和腹中黑膜，然后清水中清洗干净
2、平底锅中放入油，油热后放入鲫鱼煎，煎好一面后翻面再煎
3、煎好的鱼放入慢炖锅，放入姜片，倒入一壶开水，放入通草炖煮3小时即可
冬季养生通草鲫鱼汤的做法提示：
1、鲫鱼一定要清理干净，腮和腹中黑膜都要去掉，否则炖好的汤腥气重
2、要想炖出奶白汤，鲫鱼要先用油煎一下，然后倒入开水炖
3、通草可以下奶，一次放几克即可
炖鲫鱼汤做法2
3-4人份鲜淮山：400克姜：3片鲫鱼：2条(约600克)苦瓜：1条水：8碗
做法
1.洗净宰好的鲫鱼，刮去腹内黑膜，沥干水分
【刚打了小孩鱼汤怎么做】 2.苦瓜洗净，切掉两端，剖成两半，去瓤，切成约两厘米厚的片
3.鲜淮山洗净，削皮，切块 ， 泡在清水里防止褐化
4.热锅放两汤匙油，待油五、六成热时 ， 放鲫鱼和姜片，将鲫鱼两面煎至微黄，铲起待用
5.煮沸清水，将鲫鱼装入煲鱼汤袋，和其余各物一起放入沸水，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用 。
炖鲫鱼汤做法3
材料
鲫鱼一尾 、油15ml、葱3段、花椒粒少许、盐一勺、姜2片、清水4碗
做法
1、鲫鱼去鳞，内脏洗净 。
2、热锅下油，先放入花椒粒 。
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