多久吃一次火锅更健康，关键是要注意5点？
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健康 是一个永恒的话题，尤其是在人类经济发展至今，各种食物进入餐桌，安全问题就更加严峻了 。食物过期，相生相克，以及食物本身对人体的伤害 ， 这些都是需要人类考虑的食品安全问题 。
现在 社会 老龄化加剧，对于老年人来说涉及的饮食安全问题更加需要防范，而对于大多数青年人来说，安全问题则无处不在 。尤其是许多青年人趁着自己年轻就不注重身体，通宵熬夜 ， 饮食重油重盐， 过辣和过冷的东西都会刺激年轻人的胃部，影响着他们的身体 健康。
现代各种餐馆无处不在 。冬天的火锅 ， 夏天的烧烤，无疑吸引着年轻人的胃 ， 但在年轻人畅饮这些食品的同时，也带来了不少隐患 ，因此如今患有胃部疑难杂症的年轻人所占比例也越来越大 。
火锅烧烤 健康 吗？这是一个值得 深思熟虑 的问题 。但无论健不 健康 ，年轻人都无法停止对它们的喜爱，因此火锅多久吃一次才算是 健康 饮食呢？医生说:关键要注意5点 。
很多人对于喜欢吃的 美食 就禁不住口，爱吃肉的人希望顿顿有肉，吃火锅的人也是同样的心理 。火锅为什么深受人们的喜爱呢？这得从它的调料说起 。
火锅中的配料众多。里面有八角，花椒 ， 桂皮等各种寻常菜式中少见的配料，火锅底料更是深受人们的喜爱 。正因为这些东西缺一不可，往往火锅中的汤也不被吃者放弃 。
有人觉得人生在世，不如畅饮，因此常年吃火锅 。短时间内不会出现什么问题 ， 但是长此以往便会导致身体肥胖，这是最明显的特征了 ， 但其实在人们的身体里 ， 经常吃火锅造成的伤害非常大 。
据研究表明，正常人1-2周吃一次火锅足矣 。火锅中的热量非常高，偶尔吃一次可以丰富饮食结构 ， 但是经常吃就会导致血压升高，除了外貌影响，于身体 健康 也无益 。
首先要注意食物温度 。大多数人都以为高温食物可以保留食物的鲜美气味，食用起来更加美味，但是高温食物会破坏口腔和胃部的黏膜，损坏人体的皮肤免疫系统，而且还有可能会烫伤皮肤 。
最为严重的是，据科学研究表明，常吃高温食物和饮用过热的茶水容易诱发肠道癌和食道癌，所以并不是食物温度越高越好，人体能承受的最高温度是50度，再高便会损伤人体 。所以，出于 健康 问题考虑，要吃常温的食物 。
其次要注意不要喝冷饮 。很多人喜欢冷热搭配，所以火锅配啤酒，雪碧，这些都会给人体造成伤害 。首先是饮料本身对人体造成的伤害 。可乐呈酸性 ， pH值大概在2左右 ， 人体中只有胃酸的pH值可以达到2 ， 经常饮用这种碳酸饮料，无意会给胃部造成损伤 。
相比雪碧和可乐，饮用偏碱性的茶更有助于人体 健康。如果边吃火锅边喝冷饮，伤害就更大了，冷热交替对胃部非常不友好。经常这样吃容易得胃?。匀嗣浅３８芯醯轿柑?nbsp;， 就是这个道理了 。
第三，少喝或者不喝火锅中的汤 。经常吃火锅的人大多数是被火锅中的汤圈粉的 。很多人都知道 ， 火锅的汤是精华 。除了涮出来的食物味道鲜美外 ， 汤的味道也是无法形容的美味 。很多人吃火锅都不会拒绝喝汤，但事实上这会给人体加重负担 。
第四，不要边吃边聊 。食不言，寝不语 。这是古人流传下来的传统习惯 。但它并不是 附庸风雅 ，而是有一定的科学道理 。吃饭的时候说话不仅容易堵塞食道 ， 更是会让唾液横飞 ， 如果是在宴席上，这样非常不卫生 。
