甘蓝猪肉馅饺子怎么做好吃 _甘蓝

甘蓝肉水饺的做法步骤图，甘蓝肉水饺怎么做？

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用料
甘蓝一个
猪肉馅500g
花生油适量
大葱5根
姜一块
蚝油适量
老抽适量
香油少量
十三香或是花椒面少量
盐适量
香菇粉少量
甘蓝肉水饺的做法
先把甘蓝分成四份，冲洗一遍后，加入少许小苏打，浸泡十分钟左右。
和面，面可以稍微软一些，俗话说要软面饺子
再把葱姜洗净备用
在醒面的同时把甘蓝洗净，甩干水，剁碎，再把肉馅放在盆里。
把葱和姜剁碎，再放入适量花生油（或调和油，色拉油等）适量蚝油、老抽、十三香、盐、少许香菇粉、少许香油（提香）。
开始随着一个方向搅拌，搅上劲。
把面切成同等大小的剂子，压成饺子皮
成品甘蓝肉水饺出锅，包好的饺子没来的急拍照就下锅了，以后补上
小贴士
建议甘蓝出水，在剁的时候加上点盐，剁出水之后用手攥干，攥出的甘蓝汁不要倒掉，在搅馅子的时候再慢慢加进去。甘蓝汁营养非常丰富。因为之前甘蓝用小苏打泡过，所以农药残留很少。

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材料
主料：饺子皮250g、猪肉400g、甘蓝500g；
辅料：盐适量、糖适量、味极鲜适量、蚝油适量、小葱50g
葱香甘蓝鲜肉饺
1
猪肉剁成末。
2
加入切碎的葱末与甘蓝末拌匀。
3
加入适量的盐，糖，味极鲜，蚝油等调味料。
4
取一张饺子皮，放入适量的肉馅。
5
捏成饺子。
6
汤锅内水开后，放入饺子。
【甘蓝猪肉馅饺子怎么做好吃】7
当锅内大开后，先滚上几滚，接着放入适量的冷水，让水温冷却下来，继续煮滚。
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再次煮滚后，饺子就煮熟了。
9
捞出可以开吃喽。
小贴士
煮饺子时，一定是水开了下饺子，另外可以在锅里放入少许的盐，防止饺子粘连。
###其它资料参考###主料白面1000克猪肉500克甘蓝500克辅料油适量盐适量五香粉5克蘑菇精5克大葱15克干姜粉3克
步骤
猪肉甘蓝馅饺子的做法步骤11.凉水颌面，省20分钟。
猪肉甘蓝馅饺子的做法步骤22.多好的肉馅添加辅料，【葱除外】搅上劲，肉馅发粘为止。
猪肉甘蓝馅饺子的做法步骤33.甘蓝剁碎。
猪肉甘蓝馅饺子的做法步骤44.热水焯2分钟。
猪肉甘蓝馅饺子的做法步骤55.过凉水攥出。
猪肉甘蓝馅饺子的做法步骤66.葱切末。
猪肉甘蓝馅饺子的做法步骤77.加入葱、甘蓝馅，拌匀。
猪肉甘蓝馅饺子的做法步骤88.揪剂、擀皮、包饺子。
猪肉甘蓝馅饺子的做法步骤99.摆莲放冰箱速冻30分钟。装保鲜袋放回冰箱。
###其它资料参考###甘蓝饺子
材料：甘蓝、菠菜、胡萝卜、猪肉、鸡肉、面粉、盐、油、生抽。
做法：甘蓝、胡萝卜、菠菜清洗干净，切碎(菠菜用开水焯一遍，去掉大部分叶酸成分)把所有的蔬菜分别用搅拌机搅碎成泥，纱布过滤出甘蓝汁、胡萝卜汁和菠菜汁剩下的菜泥备用。把三种蔬菜汁与面粉混合，揉成面团，醒20分钟后，擀成合适大小的饺子皮(饺子皮是很漂亮的彩色哦)鸡胸肉、猪肉洗净，搅拌机中捣成肉泥把肉泥分三份，分别与榨汁剩下的三种菜泥混合，加入适量的盐、香油、生抽调味，做成三种不同材料的肉馅。用饺子皮包裹着三种肉馅，包成饺子，想吃的时候放入沸水中煮熟即可。