如果是用普通的蒸锅放水蒸的话，那么时间可能需要久一些，一般需要半个小时左右 ， 虽然用时较长，但味道比其他的方式要好很多 ， 蒸出来的糯米特别香 。
在蒸之前要用水将糯米泡开，漂洗干净，这样的糯米容易变软 ， 另外还要加一点点油，糯米蒸出来颜色会非常新鲜，而且能更好的保证营养 。
糯米分为籼糯米和粳糯米两种，籼糯米由籼型糯性稻谷制成，米粒一般呈长椭圆形或细长形，粳糯米由粳型糯性稻谷制成，米粒一般呈椭圆形 。
###其它资料参考###1、糯米需要蒸40分钟到90分钟不等 。
2、糯米如果不泡的话,蒸的时间比泡过的糯米会长一些,一般与蒸制的容器有很大的关系,如果是用高压锅蒸的话,时间就会短一些,一般蒸40分钟左右就可以了,如果是用普通锅或者木桶蒸的话,时间就会长一些,可能需要1个小时,甚至更长 。
###其它资料参考###蒸没泡过的糯米饭至少要半个小时，用筷子插到锅底部 ， 如果饭粘筷子就熟了，或者试一试锅底的饭是否熟了即可 。蒸泡好的糯米饭蒸15~20分钟即可，煮饭的时候稍加一点香米味道会更好 。
电饭锅、高压锅、木桶所需的时间都是不一样的，会比蒸米饭的时间久一些 。蒸米饭还是要看使用什么工具的，如果是用微波炉来蒸米饭的话，一般需要十五分钟就可以了，这样米饭才能彻底被蒸熟 。
如果是使用电饭锅的话 ， 那么则需要二十分钟左右，而且不用管，米饭熟了就会自动关闭，特别方便 。如果是用普通的蒸锅放水蒸的话，那么时间可能需要久一些，一般都需要半个小时，但是时间虽然久，味道比其他的方式要好很多，特别香 。
糯米主要功效：
中医认为糯米性温味甘，能温暖脾胃，补益中气 。糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养，可以称得上是温补强壮的食品 。糯米作为中药炮制的辅料，相对其他米应用是最广的，同时以糯米为原料酿造的黄酒至今仍是炮制中药的液体辅料 。
###其它资料参考###1、隔水蒸糯米大约需要一个小时才能蒸熟，在蒸之前还需要煮上10-20分钟 。
2、把糯米放入碗中浸泡2个小时，然后换水清洗，浸泡后的糯米更容易熟烂，糯米其实难以泡发，所以时间需要久一些 。
3、将糯米放入锅中，加入冷水覆盖开始大火熬煮20分钟，煮好的糯米捞出沥干水分 。
4、讲糯米放入盘中或者蒸屉中，蒸屉上放一层棉布防止糯米漏下，开始蒸糯米1小时左右 。
5、糯米蒸好以后可以制作各种糯米小吃，比如糯米粉，烧麦，还有端午节需要的粽子，吃不完的粽子还可以放在冰箱冷冻保存1个月之余 。
###其它资料参考###综述：二十到三十分钟左右即可，电饭锅、高压锅、木桶所需的时间都是不一样的，会比蒸米饭的时间久一些 。
注意事项：
糯米经泡水、淘洗后蒸熟 。
营养价值：
1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等 ， 营养丰富，为温补强壮食品 ， 具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对脾胃虚寒 ， 食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用 。
2、糯米有收涩作用 ， 对尿频，盗汗有较好的食疗效果 。
参考资料来源：百度百科－糯米饭
###其它资料参考###1、糯米蒸多久能熟依具体情况而定，一般为半小时左右 。
2、主料：长糯米适量，内香菇适量，素腊容肠适量 。
3、辅料：素蚝油适量 ， 生抽适量 ， 老抽适量，砂糖适量 ， 植物油适量，荷叶一张半 。
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