1.普洱茶属于后发酵茶，发酵程度过重，冲泡品饮会出现燥口现象；
2.杀青时 ， 所造成茶叶绿茶化的茶叶，冲泡后也会出现燥口、锁喉现象；
3.放在密不透风环境中，高温高湿密闭不透风环境中，或者存放环境过于干燥，存储的茶，冲泡后特别容易出现锁喉、燥口现象 。
4.遇到新茶紧压茶，特别是没有醒过的茶品，也会出现燥感；
5.甚至 ， 冲泡时高冲，茶叶在茶碗里面不停翻滚，也会出现锁喉或者燥口等现象 。
综上介绍 ， 建议茶友们在品饮和购买普洱茶时 ， 要根据个人体质选茶 。如果喝到麻味，不要忙着扔掉茶 。可试试冲泡前，先醒醒茶；冲泡时 ， 多注意冲泡手法等情况，或许“改善”过后的普洱茶就不那么发麻、燥口，甚至有锁喉感了 。（本文系说茶网原创文章；作者：风浔）
###其它资料参考###锁喉即品茶过后，咽喉间有过于干燥、吞咽困难、紧缩发痒、疼痛等不舒适感 。普洱茶锁喉原因有很多 ， 例如高冲、仓储环境问题等 。
1、高冲
冲泡时高冲，包括出泡时高冲于公道杯 ， 都会产生锁喉现象 。
2、紧压茶未醒
紧压茶拆剥后 ， 未经适当时间与环境醒茶 ， 亦会产生锁喉现象 。
3、仓储环境问题
高温高湿亦或不通风环境都可能导致 。亦或者茶品没有包装与容器，放任置于空气中，快速氧化出现油耗味时 ， 也会出现锁喉现象 。
4、制程高温干燥
成品高温干燥 ， 或是刻意焙火加温也会导致锁喉 。
因此消费者可以从选茶、存茶、泡茶出发，认识普洱茶锁喉原因，尽量避免被普洱“锁喉” 。
扩展资料：
储存普洱茶十分讲究，高温、潮湿的环境容易造成霉变，因此要想品味普洱茶的陈香，应将其存放在20℃~30℃、湿度小于75%、通风阴凉的环境中，并且要隔绝有异味的食物，防止普洱茶吸味 。
如果普洱茶的纸包上有水渍，茶饼起白霜、有霉点或有霉味，冲泡后茶汤不清亮，可能已经变质，建议不要喝了 。
参考资料来源：人民网-普洱茶不是越陈越好：保质期十年左右、储存不当易霉变
参考资料来源：普洱茶网-浅谈普洱茶“锁喉”
###其它资料参考### “喉韵”、“锁喉”等词汇 ， 对于经常喝普洱茶的老茶友来说都不陌生，喝普洱茶时也能够清晰的感知到 。可这对新茶友来说就没有这么简单了，甚至什么是喉韵、锁喉都不知道，更不要说怎么感知喉韵、锁喉？下面生茶张就普洱茶的“喉韵”以及“锁喉”等问题深入分析一番 。
1、什么是喉韵？
喉韵，简单来说就是喝茶之后，茶汤给喉咙带来的感觉，例如得以滋润，解除紧箍的干涸感 。
因此喉韵一向最受茶友青睐，对于较资深的老茶客来说，喉韵是他们品评茶叶优劣的重要条件 。
普洱茶的喉韵可分为甘、润、燥三方面 。
带有强喉韵的茶，绝大多数属于满口回甘的茶 。也就是说，茶汤只有在满足了口腔内的味觉刺激之后，才能够深入到喉部甚至产生食道和胃部发热的感觉 。
喉韵产生跟我们口腔或喉头的味蕾分布有一定关联，但因每个人味蕾细胞分布不一样，所以感知喉韵的程度也会不一样 。
2、普洱茶在喉韵方面有哪些表现？
茶汤喝到口中停留片刻后缓慢咽下，不急于张口 ， 等待茶汤到达腹部后 ， 集中精力首先感受茶汤在口腔中留存的香气、滋味 。
重点感受喉部是否有甘甜、滋润、清凉等感受 ， 如茶汤滑过喉部后依然有茶香回转，喉部有甘甜、滋润、清凉等舒服感受，这就是普洱茶有喉韵的表现 。
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