鸡腿跟什么菜搭配好吃?

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鸡腿和油菜这样搭配,好吃的不得了,喜欢赶紧收藏一下!
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今天花了30块钱买了8个大鸡腿,我们用它来做好吃的 。首先用竹签把鸡腿炸一炸,这样容易入味 。再加两大勺面粉,用手抓一抓,让每个鸡腿都裹上面粉抓两分钟左右,感觉有点粘手 , 再把它倒入清水里清洗干净 , 多洗几遍 , 清洗一下 。然后控干水分备用 。在准备一根大葱切片,准备一块生姜切片,准备半头大蒜切成蒜末,把葱姜蒜末放入鸡腿碗中,加三勺生抽,一勺老抽,一勺好油 , 一小勺白糖,一大勺黄豆酱,调料都是咸的,就不用再加盐了 。
抓拌均匀腌制20分钟,在准备适量的小油菜,把每颗油菜切成四瓣 。切好之后放到清水里浸泡两分钟 。再把腌好的鸡腿倒入电饭锅里 。加入一瓶啤酒,啤酒没过鸡腿就可以了 。然后盖上盖 。筷子选择煮饭件大概需要30分钟左右 , 锅中水烧开加一勺盐,一小勺油 。把清洗干净的油菜加进来焯水两分钟,主治油菜断生再把它取出来控干水分 。
然后整理平整摆在盘中,像这样就可以了,放一旁备用 。聪明 。鸡腿也煮得差不多了,电源键跳到保温就可以 。好香 。香喷喷的酱香鸡腿就做好了 。我们来尝一块看看 。非常的入味鲜香,没有加油,所以不会感到油腻,把它摆入盘中就可以上桌了,再把汤汁也加进来 。真的是太香了 。最后撒点葱花点缀一下 , 每位继承这样做的鸡腿非常的软烂入味,还有浓浓的酱香味,不用油吃起来也更健康 。油菜在鸡汤里泡一泡也是非常的入味好吃,又有肉又有菜,再来上一碗米饭真的是非常不错,如果你喜欢也来试试 。
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鸡腿可以和和很多种食材搭配 , 比如咖喱、青椒、胡萝卜、黄瓜、西红柿、大蒜等,鸡腿是我们日常生活中比较常见的食材,做法多种多样 , 我平时很喜欢做咖喱鸡腿卷、青椒炒鸡腿、大蒜西红柿烤鸡腿,都很好吃,做起来也不算难,很简单易学,大家尝试动手制作一两次就可以熟练的掌握
下面我分享一下鸡腿的这些做法,希望对您有所帮助!
【咖喱鸡腿卷】
胡萝卜削皮切条,黄瓜切条,鸡腿去骨切成大片,咖喱块切碎备用
然后将鸡腿肉鸡皮朝下平铺在案板上,然后放上胡萝卜丝和黄瓜丝,然后将其卷成卷,然后用棉绳固定好
锅中倒上一点油,放入鸡腿卷,将鸡腿卷煎出油后,放入切碎的咖喱块,将咖喱块炒化后 , 倒入温水,大火烧开后,转成中小火煮,将食材糊熟后 , 放入一些食盐和少许鸡精调味,开大火收汁,汤汁收得差不多后即可盛出,将棉绳剪掉 , 然后切成小段摆入盘中,搅上咖喱汤汁即可
【青椒鸡腿肉】
葱切葱花,生姜和大蒜切末,青椒去籽切片,鸡腿肉去骨切成小块备用
将鸡腿肉块放入盆中,放上一些淀粉和食盐以及胡椒粉,倒上少许料酒 , 用手抓匀后腌制二十分钟
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