加盐蒸米饭法：
此法仅限于剩米饭量重蒸时使用 。吃不了剩下的米饭再吃时需要重蒸一下 ， 重新蒸的米饭总有一股味，不如新蒸的好吃 。如果在蒸剩饭时，放入少量食盐水，即能去除米饭异味 。
加茶蒸米饭法：
用茶水蒸米饭，可使米饭色、香、营养俱佳，并有去腻、洁口、化食和提供维生素的好处 。
做法是：根据米的多少取0.5-1克茶叶，用500-1000毫升开水泡5分钟，然后滤去茶叶渣 ， 将过滤的茶水倒入淘洗好的大米中，按常规入锅蒸即可 。
###其它资料参考###高压锅蒸白米饭的情况下一般放多于米饭两厘米的水 ， 基本上十五分钟左右就可以了 、
电饭煲做蒸米饭的情况下，适量的水和米 ， 建议米可以先泡两个小时左右，电饭煲蒸米饭大概需要三十分钟左右 。
一个人吃的话，给自己准备一个碗，放四分之三差不多的米 。女生的话，小碗就好 。
淘完米，加薄薄一层水，大锅里面加水，大锅水还是凉水的时候就放小碗进去，等水开了看到蒸气噗噗往外冒的时候就计时，一般十五分钟绝对好 。盖子是透明的话，还可以看到米慢慢升高，变得很饱满的过程 。
知识拓展：
蒸米饭 是指先将米洗干净，然后放入要用来蒸米饭的容器里，再向容器里加一定量水（根据个人口味而定），盖上盖放在火上或插上电的做饭方式，根据知识或经验蒸一定时间，最后可口的蒸米饭就做好了，还要记得熄火断电哦 。
注意事项：
第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次 ， 如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少 。记住洗米不要超过3次 。
第二大秘籍——泡米：先把米在冷水里浸泡半个小时，这样可以让米粒充分的吸收水分 。这样蒸出来米饭会粒粒饱满 。
第三大秘籍——米和水的比例：蒸米饭时 ， 米和水的比例应该是1：1.2 。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，水不可超过食指的第一个关节 。
第四大秘籍——增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道 。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油是必须烧熟的，而且是晾凉的 ， 只要在锅里加入少许就可以 。一切程序步骤做完后，可以插上电，开始蒸 。蒸好了 ， 粒粒晶莹饱满，米香四溢 。
参考资料：蒸米饭_百度百科
###其它资料参考###首先把米淘洗干净 ， 然后放入锅中大火蒸20分钟即可 。
下面介绍蒸米饭的做法供参考，首先准备材料：大米：150g、水：适量 。
1、大米用清水淘洗干净，然后放进锅中，倒入适量的清水，大米和清水的比例为1:1.5 ， 如图所示 。。
2、蒸锅倒入适量的清水，然后放上蒸蓖，再把装米的锅放到蒸蓖上 ， 如图所示 。
3、盖上锅盖，然后开火 ， 大火蒸20分钟即可，如图所示 。
4、准备一个干净无水的容器，然后把蒸好的米饭盛出即可，如图所示 。
文章插图
相关经验推荐
- 排骨土豆蒜什么时候放
- 冻贻贝蒸多久
- 腊肠整根需要蒸多久
- 银耳红枣羹都能放什么
- 干花胶怎么发和保存
- 海参冷冻可以放多久
- 干花椒要怎么存放
- 炖排骨时什么时候可以放木耳
- 饭和鸡蛋有什么做法大全
- 橙子皮有什么作用 新鲜橙子能放多久