鱼腥菜怎么煲汤煲多久 _鱼腥草

鱼腥草炖汤怎么做？

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主料
鱼腥草适量
猪骨头适量
辅料
水
适量
鱼腥草炖汤的做法
1.
水开，下猪骨头焯水。
2.
鱼腥草洗净，放进炖盅。
3.
猪骨头焯水后，洗干净血沫，放进炖盅。
4.
加水，放进炖锅。
5.
选了3个小时炖汤。

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一、新鲜鱼腥草怎么煮水
1、新鲜鱼腥草洗净，放入干净的锅里放水。洗干净放锅里，加凉水没过鱼腥草，水开后下锅，开火加热将水烧开，煮几分钟后，因为鱼腥草不宜久煎，所以水开后等2分钟关火即可，吃鱼腥草。鲜鱼腥草泡水当茶饮，或烹食炒熟当菜吃。咳嗽、痰多、痰黄(量多少随人定) 。
2、滗出来还可以加水再煮一次。水不要让太多，若喝一碗放入两碗清水煮，煮开时放入适量的冰糖，小火再煮2~3分钟，关火。放凉了倒出汁水喝。有化痰之效。
3、新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色可以喝，新鲜鱼腥草煮熟后汤变成了蓝黑色，可能是绿叶素加热后变成颜色，是可以服用的。
小贴士：水量要浸过鱼腥草，不能过少，否则不鱼腥草能完全出味。用砂锅煮水效果u>虾谩/p>
二、鱼腥草怎么煮水喝
鱼腥草煮水一般的做法如下：
第一：干鱼腥草的煮制时间与方法与新鲜鱼腥草不同，大家在煮制以后要把干的鱼腥草用清水泡制几个小时，然后再放在砂锅中加水煮制，在开锅以后转小火煮半小时左右，过滤取出药液直接饮用。
第二：如果是新鲜的鱼腥草煮可以加水煮制五分钟，取出药液，然后再加水，煮制五分钟，如此反复三次，把三次得到的药液混合以后饮用。
三、鱼腥草煮水要煮多久
1、如果是新鲜的鱼腥草煮可以加水煮制五分钟，取出药液，然后再加水，煮制五分钟，如此反复三次，把三次得到的药液混合以后饮用。
2、干鱼腥草的煮制时间与方法与新鲜鱼腥草不同，大家在煮制以后要把干的鱼腥草用清水泡制几个小时，然后再放在砂锅中加水煮制，在开锅以后转小火煮半小时左右，过滤取出药液直接饮用。
四、鱼腥草煮水的功效
鱼腥草煮水以后饮用具有解毒消炎的功效，可以清除人体中有多种病菌，像流感病毒和肺炎球菌以及金色葡萄球菌等，另外人们饮用鱼腥草煮制的水，还能提高身体免疫力，增加身体中白血球的吞噬能力，对缓解气管炎症状作用明显。鱼腥草煮水还可以化痰止咳，能让人们气管中的痰液稀释，排出体外，对痰多咳嗽治疗功效出色。
###其它资料参考###鱼腥草是一味中药材，但其也可以作为食材炒制。鱼腥草有一种特别刺鼻的土腥味，而且其味道还有些苦涩，如果烹饪过程中处理不当，那么，这道菜会非常难以下咽。鱼腥草不仅可以炒着吃，然后还可以煲汤，下面介绍一道非常简单的汤“鱼腥草煲瘦肉”的做法及功效。
鱼腥草煲汤之鱼腥草瘦肉汤
（1）材料
鱼腥草30克,金银花15克,白茅根25克,连翘12克,猪瘦肉100克,盐4克,味精少许
（2）做法
1、准备好食材
2、将鱼腥草、金银花、白茅根、连翘分别用清水洗净,放入锅内,加适量水,用小火煮50分钟,去渣留汁。
3、把猪瘦肉洗净切片,加入汤汁中煮熟,调入盐、味精即可。
###其它资料参考###新鲜鱼腥草煲汤是一个不错的选择，那么新鲜鱼腥草煲汤正确方法是什么呢？