鱼腥菜怎么煲汤煲多久( 三 )


###其它资料参考###鱼腥草是中草药里面的一种,营养价值是非常高的,鱼腥草一般都是凉拌以后吃,如果你觉得凉拌鱼腥草已经吃腻了,那么也可以把鱼腥草和其他的食材搭配在一起煲成汤来喝,可以提高食欲 , 也可以让味道变得更好
鱼腥草猪骨汤,需要准备一些无花果,鱼腥草根,猪骨头 , 清水以及盐,猪骨清洗干净,用水焯一下 , 鱼腥草以及无花果洗干净把水分沥干,猪骨以及无花果一起放进锅中,然后再加入适量的水煮开 , 用小火炖煮60分钟,再把鱼腥草放进锅中,要小火慢慢的炖烂 , 最后加一些盐调味就可以吃了,可以达到很好的消肿利尿以及清热解毒作用 。
鱼腥草可以和瘦肉搭配在一起煲汤,需要准备一些鱼腥草切成段,把瘦肉切片或者切丝 , 加入一些草果粉,生抽,白糖 , 盐,油,搅拌均匀腌制一下,锅里面加油,再把肉片放下去炒到发白,加入一些凉水,肉片炒好以后放下去煮开,然后加入鱼腥草煮2到3分钟,变软以后就可以加一些盐,搅拌均匀以后就可以出锅了,味道是非常鲜美的 。
吃一些鱼腥草就可以起到抵抗细菌作用 , 因为鱼腥草里面含有黄酮类物质,能够抑制细菌以及微生物繁殖,抵抗细菌的效果还是非常不错的 , 如果出现了皮肤感染问题,就可以适当的用鱼腥草进行治疗 。
###其它资料参考###1、材料:鱼腥草150克,鲫鱼一条 , 猪骨100克,陈皮和姜片适量 。
2、猪骨先用水焯一遍,捞起待用 。
3、往锅里倒油 , 加热后放入姜片煎鱼,煎至两边金黄时注入适量清水 。
【鱼腥菜怎么煲汤煲多久】 4、加入猪骨、鱼腥草煮沸,接着用小火煲半小时 , 直至汤显奶白色即可放盐熄火 。

鱼腥菜怎么煲汤煲多久

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