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板栗怎么煮多久( 三 )

生活百科板栗


2、民间常用板栗来治疗老年肾亏，每天早晚生吃一个板栗，能够缓解老年人经常出现的小便弱频 。进食适量的栗子能够补充碳水化合物，提供人体所需的能量，帮助体内脂肪代谢 ， 具有养胃润肠，益气健脾的功效 。
3、板栗中含有较多的不饱和脂肪酸，矿物质，维生素，经常食用板栗能够防止骨质疏松，预防高血压，冠心病以及动脉硬化，也是抵抗衰老，延年益寿的滋补食品 。

###其它资料参考### 板栗是生活中比较常见的一种食物 ， 一般在每年秋季上市，它的吃法比较多，可以煮着吃，可以炒着吃，还而已蒸着吃等 。煮板栗也是有一定讲究的 ， 一般普通锅要煮半小时，高压锅要煮十到十五分钟就可以了，具体看个人做法 。
板栗需要煮多久才熟在不同的锅里煮栗子需要不同的时间 。
1.在普通锅中烹饪：30分钟直接用水煮栗子约30分钟 。
将栗子放入锅中 ， 加入适量冷水，盖上锅盖，用大火煮沸 。15分钟后，换上小火，慢慢煮熟 。此时 ， 再煮15分钟 。打开锅盖，栗子基本上就熟了 。如果仍然没有煮熟，你可以煮一会儿 。
2.在高压锅中烹饪：10-15分钟用高压锅煮栗子花的时间更少 。大约10-15分钟 。
把栗子放进高压锅里，不要放太多，只需填满三分之一的压力锅，再加一点水，用小火煮10-15分钟 ， 直到压力锅充满蒸汽，你就可以熄火，等待压力锅冷却，然后打开盖子享受！
板栗用冷水煮还是热水煮一般建议用热水煮栗子，但这不是最好的 。事实上，冷水和热水烹调都可以烹调栗子，并且各有优缺点 。然而，热水烹饪更为大众所接受，因为它味道更好 。您可以根据冷水和热水烹饪的优缺点选择如下：
1.如果把板栗放在热水里煮，好处是时间少，板栗粉少，味道更香更甜 。缺点是板栗去壳比在冷水中煮沸更困难 ， 并且容易将皮和肉连接起来 。然而，目前有许多解决方案 ， 因此热水是最常用的；
2.如果用冷水煮栗子 ， 好处是栗子味道更软，适合老人和儿童，壳更软，更容易脱壳 。缺点是味道不如热水煮的栗子甜 。
板栗怎么煮好吃主要成份：板栗 。
做法：
1.板栗洗净后，用刀将板栗的中部切开，最好将板栗皮切开 。
2.将栗子放入盆中，加入未接触栗子表面的水 。
3.加入两汤匙盐 。
4.将栗子放入盐水中约5-8小时 。
5.将栗子中的盐水倒出，用清水洗净 ， 放入高压锅 。
6.用高压锅煮15分钟 。如果没有压力锅，将其放入沸水中20分钟 。
7.熟栗子很容易去皮吃肉 ， 而且很甜 。

###其它资料参考###用不同的锅煮板栗，需要的时间也不同 。
1、用普通锅煮：大概30分钟左右 。
直接清水煮板栗，时间大概30分钟左右 。将板栗放入锅中，加入适量冷水,盖上锅盖,大火开，15分钟后换小火慢煮，这时再煮15分钟，揭开锅盖,子基本就熟了，如果还有没熟的可以再煮一会儿 。
2、高压锅煮：大概10-15分钟 。
高压锅煮板栗，时间会短些 。大概10-15分钟 。将栗子放到高压锅里，不要放太多,填满高压锅三分之一就好，略微再放点水,开小煮10-15分钟，直至高压锅大量冒气就可以关火啦，等待高压锅降温，开盖就能享用啦!
水煮板栗是放糖还是放盐？
在水煮板栗的时候想要加入糖或者食盐，完全取决于个人的喜好 。通常来说 ， 水煮板栗不用加任何调味料，本身板栗就有软糯的口感以及香甜的味道 。
如果加入了食盐，反而会导致外壳增加了咸味 。如果加入了糖 ， 会导致板栗的口感不纯正，原本的香甜气味也变得异常 。因此在水煮板栗的时候可以根据个人爱好，选择不加调料或者加入自己喜欢的调味料 。

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