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鳕鱼烤多久( 二 )

生活百科鳕鱼


###其它资料参考###烤鳕鱼的用料
鳕鱼
黑胡椒粉

做章鱼小丸子的酱
盐

橄榄油


烤鳕鱼的做法

步骤1
鳕鱼先自然恢复常温，两面均匀的抹上盐，装盘、覆盖保鲜膜，再腌制几个小时 。腌制过程中可以放冰箱冷藏 。

步骤2
烤箱提前预热 。取出腌好的鳕鱼，放在一张大的锡纸上 ， 撒点胡椒粉、淋些橄榄油、再挤适量章鱼小丸子酱，把锡纸折叠包裹 。

步骤3
在锡纸包裹下的鳕鱼放入预热好的烤箱，200度烤15分钟 。为方便拿取 ， 我另外再垫了一个陶瓷烤盘，大家可以不用 。

步骤4
15分钟后，取出烤盘，打开锡纸 ， 诱人的鳕鱼呈现在面前，令人垂涎！

###其它资料参考###烤鳕鱼的做法如下：
主料：鳕鱼2块、柠檬1个、荷兰豆1把 。
辅料：盐1小勺、色拉油15毫升 。
步骤：
1、准备好食材 。鳕鱼提前从美的智能冰箱冷冻室里拿出来，在软冻室自然解冻 。
2、除去鱼皮部分上面的鱼鳞，清洗干净 。
3、擦干表面水分 。
4、表面撒盐，略微按摩一下 。
5、柠檬切半，鱼肉表面淋上柠檬汁，静置腌制20分钟 。
6、炸锅内铺上锡纸，亚光面接触食物 。锡纸上刷油 ， 铺上几片姜片 。
7、腌好的鳕鱼表面刷一层油 。
8、铺在姜片上，合上炸锅 。炸锅设置200度，25分钟，开始烤 。
9、烤鱼的时候准备配菜，荷兰豆洗净，去蒂去筋 。
10、汤锅加水烧开，加少许盐和色拉油，放入荷兰豆，煮半分钟 。
11、捞出来晾凉待用 。
12、时间到，烤好的鳕鱼，如果想吃表面焦黄的，可以再烤几分钟 。
13、装盘，搭配爽口的荷兰豆，味道更好 。

###其它资料参考###很多人在平时的时候都有吃过鳕鱼片，是比较常见的一道美食 ， 在做的时候需要准备的，主要有白胡椒粉 ， 还有就是先把鳕鱼肉处理干净，在上面涂上一层盐，用锡纸包好放在锅中烘烤，这样能够保证水分，还能保留住香味 。
材料
鳕鱼片，白胡椒粉
做法
1.将鳕鱼片少许抹盐，放置一会 。
2.烤箱200预热 。
3.鳕鱼2面刷油 ， 放在锡纸上，中层烤15分钟，中途反面 。
4.撒少许白胡椒粉 。
5.再烤5分钟即可 。
小诀窍
鳕鱼是深海鱼，自我味道鲜美，无需过分添加作料 。由于价格较贵，市面上有假货，请认清购买 。
材料
鳕鱼，盐一些些，黑胡椒一些些，橄榄油一些些 ， 酱
做法
1.到晚饭前要准备的时候，不要不舍得厨房纸，疯狂的用吧，适当的轻压鳕鱼，把水分尽量的吸干就可以开始调味了 。
2.撒上一些些盐 ， 一些些黑胡椒，一些些橄榄油，拌匀，然后就是酱了 。
3.这次我用的是泰国的一种蘸食用的酱，有一点像沙茶酱 ， 具体是啥也不知道，瓶子上面全是泰文，外婆从泰国带回来的 。总之就是家里有合适的酱，在表面均匀得涂上一层，腌15-20分钟 。
【鳕鱼烤多久】4.烤箱上下火，200度 ， 10-15分钟，不用翻面 ， 这样就可以了，出来的时候再淋一些酱在鱼上就可以吃了 。非常美味的呢！

鳕鱼烤多久

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