米粉蒸多久才会熟 米粉蒸多长时间才会熟？
文章插图
1、米粉要蒸十五分钟左右才会熟 。
2、在做蒸米粉之前，首先要将其浸泡一段时间，用冷水或者温水浸泡，水太热会使米粉容易泡烂，最终成黏糊状 ， 影响米粉的口感 。米粉除了可以蒸着吃、还可以直接煮或者混合其他菜肴做出凉拌米粉 。放入花生米，盐，辣椒等，泼上热油搅拌均匀便是凉拌米粉了 。
文章插图
冷水就上锅蒸 ， 上汽后大约蒸8-10分钟即可 。
【奶香大米糕】
制作配料：大米200克 牛奶125克 白糖30克 酵母3克 葡萄干适量 黑芝麻适量
制作方法：
1、准备200克大米，清水浸泡2小时以上，再把浸泡的水倒掉；
2、再把大米放在果汁杯里，加入125克的牛奶打成米糊，倒在大碗中，加入30克白糖、2克酵母；
3、搅拌均匀之后，放在温暖的地方醒发至两倍大小，再搅拌把气体排出来；
4、把模具提前刷一层植物油，把米糊倒进去，8分满即可，静置10-15分钟，米糊变得饱满就可以，再撒适量黑芝麻上去；
5、冷水就上锅蒸，上汽后大约蒸8-10分钟即可 。出锅之前焖2分钟，等凉了之后，用牙签把米糕取出来即可；
6、我们的大米米糕就做好了，软糯中带着劲道，咬一口香甜可口，米糕在温热的时候吃最好吃，软糯中米糕的劲道，带着十足的米香味儿，越吃越好吃 ， 还有酸酸甜甜的葡萄干，真的太美味了！喜欢米糕，不妨试试这个做法 ， 简单又好做 ， 吃多少都不腻！
###其它资料参考###1、蒸米粉的话就是十分钟到15分钟，基本上就可以了 。如果米粉比较多的话，可以多蒸一会儿，米粉比较少的话 ， 十分钟应该是足够可以把米粉蒸熟 。
2、米粉肉的原材料一般是烘焙过的大米碾成的米粉和肉质娇嫩的里脊肉 ， 比较容易蒸熟，所以用高压锅蒸制的情况下只需要蒸十分钟左右即可出锅 。
###其它资料参考###糯米粉蒸30分钟即可熟 。蒸糯米粉具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：糯米粉 550克 。
1、第一步将糯米粉放入碗中 。
2、使用筷子在糯米粉中戳几个洞 。
3、然后将碗封好保鲜膜 。
4、放入蒸锅，大火蒸30分钟 。
5、30分钟后关火放凉，这样糯米粉就蒸熟了 。
###其它资料参考###准备时间：10-20分钟
制作时间：10分钟内
用餐人数：1-2人
食材
主料
干米粉
150g
瘦肉
80g
猪肝
80g
辅料
花生油
适量
盐
适量
鸡粉
1勺
生抽
适量
蚝油
适量
大蒜
适量
青菜
适量
细香葱
适量
红萝卜
适量
步骤
1.备好食材，把米粉用水泡到稍软，瘦肉切丝，用生抽，生粉腌制，猪肝切薄片用盐水清选干净，青菜洗干净备用
2.红萝卜刨丝 ， 香葱切碎
【米糊蒸多久时间】3.找个大点的盘子，把米粉上的水控干后放进去，大蒜切碎加入
4.加入适量盐 ， 生抽，鸡粉，蚝油 ， 花生油拌匀
5.最后把瘦肉和猪肝铺在粉的上面，锅中放水烧开后上蒸架，盖上盖子大火蒸
6.5分钟后，打开盖子，加入红萝卜丝和青菜盖好再蒸2分钟就好了
7.蒸好后拌匀就可以了
小贴士
1.米粉不易泡的过久 ， 稍硬点最好 。
