炒黄瓜的做法
美味清香营养价值丰富的黄瓜，一直以来都非常受大众的青睐，因为黄瓜不仅好吃，而且能够提供很多的维生素以及很多的的微量元素 。很多人都喜欢把黄瓜炒着吃，下面我们就来了解一下炒黄瓜的做法 。
1、清炒黄瓜
清炒黄瓜是最简单的做法，只要准备适量的黄瓜清洗干净后切成一片一片的 ， 然后把它放入锅中加入油，用小火爆炒，火候要控制好，不能太大也不要太小 ， 不然的话会容易把黄瓜炒糊或者半生不熟的，一定要控制好火力 。清炒黄瓜的口感非常的清香脆嫩吃起来让人感觉非常美味，而且能够让自己的胃口变得更好一些 ， 做法也相对来说比其他的更简单一些 。
2、香干炒黄瓜
用香干炒黄瓜也是非常值得推荐的一道菜，准备适量的新鲜黄瓜，把它清洗干净后切成片状 ， 再准备适量的香菇在水中清洗干净后捞出来把水分沥干，锅中放入适量的油，用中火烧热以后 ， 把香干和黄瓜同时放进去翻炒，大概炒5分钟左右后把调味品加入进去，放适量的盐和适量的味精 ， 香干炒黄瓜就做好了，不仅营养很丰富，而且口味十分的清香 。
3、炒黄瓜的特色
选择把黄瓜炒着吃，绝对是大部分人都比较喜欢的 ， 因为做法比较简便，而且口感也非常的纯正，是非常清淡的蔬菜类佳肴 。黄瓜可以单独的炒着吃 ， 也可以配合其他的一些食材炒着吃，除了上述介绍的用香干一起炒以外，还可以跟鸡蛋一起炒，也是很好吃的，有兴趣的朋友都可以尝试一下 。只要准备好原材料和调味品放入锅中进行翻炒，就可以做出各种炒黄瓜的美味菜品 ， 能够让人们享受美味的同时，更能体验炒黄瓜的乐趣 。
###其它资料参考### 这几年，水果黄瓜才慢慢出现在人的视野中，这种黄瓜比一般的普通黄瓜看起来更好看一些，吃起来也更加美味 。而且它含有许多营养价值，所以一直受到人们的喜爱 ， 那么水果黄瓜到底有什么营养价值呢?哪些人比较适合吃水果黄瓜，吃水果黄瓜的时候有什么食用禁忌?
水果黄瓜怎么吃1、水果黄瓜长得比较小，而且表皮比一般黄瓜光滑，吃起来口感比较好 ， 所以水果黄瓜直接可以当水果吃 。但是要注意，水果黄瓜可能表皮不干净 ， 所以在吃之前，一定要将表皮清洗干净，然后再吃 。而且不能吃太多了 ， 一次性吃太多，会拉肚子的 。
2、煮熟的东西比较健康，所以一些人会将水果黄瓜煮熟后再食用 。虽然没有新鲜的生的水果黄瓜味道好，但是依然保留原有的营养价值 ， 而且健康安全 。这种吃法能够缓解夏季浮肿现象，从而起到减肥的效果 。而且煮熟的水果黄瓜的尾部含有较多的苦味素，这种苦味素能够起到抗癌的作用，所以不要把黄瓜尾部全部丢掉 。
3、水果黄瓜凉拌着吃
所需要的材料：水果黄瓜，葱姜蒜 ， 辣椒，盐、糖、醋、酱油、味精 。
做法：将水果黄瓜清洗干净，然后切成块状，放入碗里面 。然后给碗里面放一些葱姜蒜，再加入切好的细辣椒丝，倒入适量盐、糖、醋、酱油、味精，搅拌均匀，就可以吃了 。
4、水果黄瓜可以炒着吃
所需要的材料：水果黄瓜、青红椒、鲜绿小辣椒、盐、酱油、盐、糖、醋 。
具体做法：将黄瓜、青红椒、辣椒清洗干净 。
用到将黄瓜切条，青红椒切条，小辣椒切段备用 。黄瓜里面放入一些盐，腌制10分钟 。热锅冷油，油烧热 ， 放入青红椒、小辣椒，不断翻炒 ， 然后倒入酱油、盐、糖、醋
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