玉米虾子是什么菜 _虾仁

鸡蛋虾仁炒玉米的名字叫什么？

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玉米虾仁蛋炒饭。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。鸡蛋里含量最高的是蛋白质，蛋白质受热容易变性。虾仁，一种食品，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳。剥壳后的纯虾肉即为虾仁。玉米(Zea mays L.)是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等。鸡蛋虾仁炒玉米的名字叫玉米虾仁蛋炒饭。玉米虾仁蛋炒饭是以米饭为主要原料，鸡蛋虾仁玉米为辅制作的菜品。所需的食材为主料300g米饭、50g豌豆、50g玉米、50g虾仁、30g鸡蛋、配料适量油、适量盐、2g胡椒粉。

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玉米虾仁很适合减肥的女性朋友吃，如果是当做减肥餐的话就需要少放调料了，玉米虾仁的营养价值也比较高，下面来看看玉米虾仁的做法吧。
玉米虾仁怎么做好吃
虾仁150克，玉米100克，豌豆60克，盐1/4小勺，料酒1/2勺，胡椒粉1克，水淀粉1/2勺，葱姜水3勺，水淀粉2勺，鸡精1克，盐1/4小勺
1、虾仁处理好，加入盐、料酒、胡椒粉、水淀粉，腌渍15分钟。
2、水烧开后先放豌豆焯透，再放玉米粒轻烫10几秒钟，捞出沥水。
3、调好碗汁，备用。
4、锅烧热，倒入炒菜2倍的油量，中小火将虾仁滑熟至变色后盛出。
5、锅中留少许底油，倒入豌豆粒和玉米粒，中火翻炒10余下。
6、倒入虾仁，翻炒5~8秒钟。
7、加入2~3勺碗汁，将汤汁收浓，即可。
玉米虾仁的做法
主料：虾仁250克，甜玉米250克，
辅料：青椒30克，
调料：盐2克，料酒2克，味精2克，花生油20克，豌豆淀粉5克
1、将虾仁洗净，.装入碗内，加入盐、料酒、水淀粉拌匀青椒洗净切丁。
2、炒锅注油烧至六成热，倒入虾仁，炒熟取出。
3、炒锅注油烧热，下入青椒翻炒至断生，倒入甜玉米、虾仁煸炒，加入鲜汤、盐、味精、料酒翻炒几下，用水淀粉勾芡，出锅即可。
玉米虾仁的食材有哪些
玉米虾仁是一道美食，主要原料有净虾仁、甜玉米等，辅料有青椒、盐、料酒、味精、鲜汤、花生油、水淀粉团等。玉米虾仁色泽鲜亮，鲜甜爽口，富含高的胶原蛋白，对女性很有帮助。
与虾仁相克的食物
虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
###其它资料参考### 玉米炒虾仁的做法
导语：玉米炒虾仁是一道美味的菜肴，很多吃货都非常喜欢吃的，下面我为你整理的玉米炒虾仁的做法，希望对你有所帮助！
原料:
净虾仁250克，甜玉米250克，青椒、盐、料酒、味精、鲜汤、花生油、水淀粉团各适量。
制作:
① 将虾仁洗净，装入碗内，加入盐、料酒、水淀粉拌匀青椒洗净切丁。
② 炒锅注油烧至六成热，倒入虾仁，炒熟取出。
③ 炒锅注油烧热，下入青椒翻炒至断生，倒入甜玉米，虾仁煸炒，
加入鲜汤，盐、味精、料酒翻炒几下，用水淀粉勾芡，出锅即可。