经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

铁观音 怎么泡( 五 )

生活百科铁观音


另有在泡第一道茶汤的时间时间不克不及凌驾十秒 ， 之后的四泡以内茶水的浸泡时间维持在五秒左右
铁观音茶的泡饮要领别开生面，自成一家 。起首 ， 必顺严把用水、茶具、冲泡三道关 。“水以石泉为佳，炉以炭火为妙，茶具以小为上 。”
怎么泡铁观音茶
下列为正宗冲泡铁观音要领，按其步伐可分为八道：
1、百鹤洗浴(洗杯)：用开水洗净茶具
2、观音入宫(落茶)：把铁观音放入茶具，放茶量约占茶具容量的五分
3、悬壶高冲(冲茶)：把滚蛋的水进步突入茶壶或盖瓯 ， 使茶叶滚动 。
4、东风掠面(乱泡沫)：用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂泊的白泡沫 ， 使其清爽清洁
5、关公巡城(倒茶)：把泡一、二分钟后的茶水挨次巡回注入并列的茶杯里
6、韩信点兵(点茶)：茶水倒到少量时要一点一点匀称地滴到各茶杯里
7、观赏汤色(看茶)：观尝杯中茶水的颜色
8、吕啜甘雨(品茗)：乘热细啜 ， 先嗅其香，后尝其味，边啜边嗅，浅斟细饮 。饮量虽不多，但能齿颊留香，唯底回甘，赏心悦目，别有情趣
铁观音茶的功效与作用
本品还有清心、利尿作用，可以用于小便不利 。还可以用铁观音茶跟车前子同用 。饮食油腻酗酒者，会导致血脂升高进而血管硬化 ， 这也是是高血压的主要原因，喝铁观音会有降血脂的功效，血脂下降后血管会慢慢恢复复弹性，血压随之下降 。铁观音茶性凉，平时容易消化不良的饮用后会导致腹胀加剧或腹泻，需要注意避免 。
饮铁观音茶啥好处
铁观音能使痣滋润皮肤，刺激精神，增强思维和记忆力 。它能消除疲劳，促进新陈代谢，维持心脏、血管等正常的有机功能 。它对预防龋齿有很大的好处 。具有抑制恶性肿瘤的作用 。铁观音含有对人体有益的微量元素 。喝铁观音可以抑制细胞衰老，延长寿命 。
铁观音茶的禁忌
经常会失眠的朋友是不适合喝铁观音的，晚上喝铁观音肯定是一喝就失眠，很容易影响身体机能，失眠最容易影响人体的内分泌系统，最后影响正常的生活 。
有肠胃疾病患者 ， 如果患有胃溃疡、铁观音属于轻度发酵茶叶，茶叶中还有比较丰富的咖啡因等其他微量元素，咖啡因对胃有比较强烈的刺激作用，而且会加速胃液的分解速度 。会影响溃疡的愈合 。孕妇是不宜喝浓茶的包括铁观音茶叶，对于妈妈和小宝宝来说都是影响很大，特别是会影响小宝宝的正常发育 。
怎么泡铁观音茶2一、铁观音的泡法
1、铁观音的泡法可以很讲究 ， 也可以很简单 ， 下面主要和大家分享简单的泡法 。
2、泡茶要从水、茶具、冲泡时间入手 。水要用山泉水为佳，好的水质可以更好的发挥出茶的内质 。用100 开水冲泡最佳 。
3、清香型铁观音的冲泡方法：每次5-10克放进茶杯，用沸水冲泡，首汤10-20秒即可倒出茶水，以后依次延长，但不可久浸，可连续冲泡6-7次 。矿泉水或纯净水冲泡，山泉水泡饮效果最佳 。
提醒：用保温杯泡茶的做法是错误的 。茶叶如果用保温杯泡茶，长时间浸泡在高温、恒温的水中，茶叶中的茶多酚、单宁等物质会大量浸出 ， 使茶水颜色浓重、味道苦涩 。
二、铁观音的功效
1、抗衰老 。日本研究表明，铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化；嘌呤生物碱 ， 可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的 。
2、抗癌 。在化学物质致癌的研究中，专家肯定了铁观音茶多酚的防止癌变作用 。此外，铁观音中的维生素C和维生素E能阻断致癌物——亚硝胺的合成，对防治癌症有较大的作用 。

相关经验推荐


上一篇：我去2000年歌词，我去2000年歌词本

下一篇：虾仁汤配什么菜好吃