南瓜腊味饭:Q弹的米粒搭配软糯的南瓜,还有香喷喷的香肠,小朋友可喜欢吃了 。
材料:南瓜200g、大米1杯、腊肠1根、香菇2朵、洋葱80g、胡萝卜50g、盐0.33勺、蚝油1勺、鸡精0.5勺
步骤
1.米洗净,放少量水,连皮南瓜切大块铺在表面,放入电饭锅按煮饭键至熟 。
2.香菇 , 洋葱,胡萝卜炒至出香味 。
3.放入切碎香肠 。
4.加入煮好的南瓜及饭 , 加入清水,炒至水干 。
5.调味后翻炒均匀,撒上葱花即可 。
咸蛋黄焗南瓜
材料:咸蛋黄5个、南瓜200g、油、小葱适量
步骤
1.将咸蛋黄放入加盖的容器中, 高火打1分半钟
2.南瓜容器表面覆盖上保鲜膜 , 放入微博炉中高火打三分钟
3.咸蛋黄拿出来后趁热用勺碾碎
4.烧热锅,锅中放入少许油,下入咸蛋黄末翻炒
5.翻炒至咸蛋黄冒细小的泡泡时
6.下入准备好的南瓜条
7.轻轻翻动南瓜条,让蛋黄细末全部均匀的裹在南瓜条的表面上,下入小葱即可
###其它资料参考###破壁机南瓜小米糊的做法如下:
1、南瓜去皮切小丁,小米洗净 。
2、南瓜、小米、冰糖加入破壁料理机玻璃杯中 , 加清水至1200ml刻度处 。
按下米糊键,二十多分钟后南瓜小米糊制作完成 。
###其它资料参考###南瓜是一种营养十分丰富的健康食材,我们小时候在农村老家,家家户户基本都会种点南瓜当主食,直接蒸着吃或者煮粥都不错,南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,还有南瓜多糖、类胡萝卜素等对人体有益的成分,另外食用南瓜还可以促进肠胃蠕动,帮助身体排出毒素 。
这次的南瓜糊,把南瓜混合了同样营养丰富又健康的两种食材,白藜麦和燕麦片,虽然只是多加了两样食材,做出来的南瓜糊却是非常赞,营养也更丰富了,值得分享给朋友们 。
【藜麦燕麦南瓜糊】
所需要的食材有:南瓜800g、藜麦30g、快熟燕麦片20g、清水适量;
第一步:我用的是这种黄色的老南瓜,现在也正是季节,价格也不贵,1到2元一斤不等;
第二步:把南瓜去皮切成小块,再搭配好快熟燕麦片和白藜麦;
第三步:把食材清洗干净后放到破壁机的杯子里,快熟燕麦片是可以直接煮的 , 不用洗;
第四步:加入适量清水,我用的南瓜块比较多,所以水量加到刻度线1400ml,因为食材多,实际清水的用量大概在1000ml左右;
第五步:启动破壁机的“辅食”功能制作,或者用“米糊”功能也可以,制作成香甜细腻的糊糊;
第六步:打开破壁机的杯盖,南瓜糊看着很细腻呢,热乎乎的,味道也很香甜 , 是我们全家都爱喝的早餐饮品 。
第七步:把做好的燕麦藜麦南瓜糊倒进杯子里,放至温热就可以开喝了 。
早餐这样做 , 营养又健康 。南瓜糊的浓度可以自行调整 , 南瓜多一些,水少一些,做出来的南瓜糊就会比较浓,口味也更甜一些,我个人喜欢浓一些的 。如果喜欢稀一点的,可以南瓜少一些,水多放一些,做出来的南瓜糊就会稀了,相对来说甜味也会淡一点 。
用豆浆机也可以制作南瓜糊,不过建议南瓜少放点,否则豆浆机的刀头容易转不动 。每家的人口数量和喜欢的浓度都是不一样的,多试验几次,调整用量,就能找到自己最喜欢口感了,喜欢就试试吧!
###其它资料参考###榨汁南瓜
用料
主料南瓜1个
调料牛奶适量淡奶油适量淡奶适量
榨汁南瓜的做法
1.南瓜去皮去籽,切成大小均匀的块,微波炉高火10--12分钟加热至熟(每次4分钟,取出翻拌,再次加热)
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