4.加入糖粉 。
5.加入红薯淀粉 。
6.慢慢地用手和匀，和久点，这样吃起来Q一点 。
7.揉好后搓长，切成大小差不多的剂子，这个不用切太大了 。
8.坐锅烧水，水开后把红薯圆子下锅煮熟捞出 。
9.把圆子捞在碗里，加上苹果糖水即可 。
胃不好能不能吃红薯
番薯所含的纤维素和果胶能促进肠胃健康，且营养非常丰富 。现代科学研究证实，番薯中含有多种人体需要的营养物质，包括热能、蛋白质、糖、脂肪、磷、钙、铁、钾、胡萝卜素，另含有维生素B1、B2、C及尼克酸和亚油酸等，维生素C的含量是苹果、葡萄、梨的10至30倍，居同类果蔬和粮食之冠 。
红薯本身养胃，其富含的膳食纤维能消食化积，增加食欲 。但肠胃不好的人尽量少吃红薯，否则就可能出现腹部不适的症状 。可以煮些番薯粥吃，可以正气、养胃、化食、去积、清热，尤其是肠胃病和感冒病人，多喝番薯粥可调理身体，增强对疾病的抵抗力 。
有胃溃疡、胃胀等病症的人更是不宜吃红薯，红薯的糖分在胃中产生大量胃酸，增加胃内压力 ， 对于胃不好的人，会刺激溃疡面或胃粘膜，导致胃部不适 。而且红薯还不能与太甜的东西同吃，因为红薯本身是甜的，如果再加上甜食一块吃，会增加胃食管反流的可能性 。
胃不好吃红薯注意事项
首先，每次吃红薯的量最好在3两以下，因为红薯容易使胃肠道里产生大量二氧化碳气体，如果吃太多，会让人腹胀、打嗝 。并且最好不要在空腹时吃太多 ， 空腹食用时 ， 容易刺激胃酸的大量分泌 ， 易引起腹部不适 。
其次 ， 吃红薯后要减少吃主食的量，因为红薯富含淀粉，热量较高，用来部分替代主食，才能发挥其健康功效 。再次，胃溃疡、多酸性慢性胃炎 ， 胃动力不好的人要少吃，以免使病情加重 。
在烹饪红薯的时候，可根据个人的偏好，可煮、可蒸、可烤、可做成羹或与大米一起煮成粥或饭趁热食用 。但是要注意的是，建议红薯洗净去皮后再食用 ， 因为红薯表皮容易孳生黑斑?。越ㄒ樽詈貌灰こ?。如果担心吃红薯腹胀，可以将其与大米或糯米一起煮粥喝，能有效缓解不适感 。吃完红薯后，最好不要到室外吹冷风，尤其是对于有慢性胃病的人 。
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###其它资料参考###步骤一：锅里煮水 。
拿出炖锅来对地瓜进行处理，如果家里有电磁炉的话也可以用电磁炉会更快 。
步骤二：炖地瓜 。
取一个地瓜就够了，放入炖锅中，然后开大火，让地瓜在锅中可以炖熟 。如果用电磁炉火微波炉的话会更快，因每个人的条件不一眼过来选择 。
步骤三：捞出地瓜，剥皮 。
地瓜熟了以后先捞出来放在一边晾凉了以后再对地瓜进行剥皮 ， 剥完皮的地瓜用勺子把它捣碎，然后放在旁边备用 。
步骤四：处理地瓜 。
地瓜捣碎后就变成黏黏的一团，然后往地瓜中放入木薯粉一包，糖适量 ， 可以根据自己的口味来调味道 。然后揉成一团，效果如图所示 。
步骤五：做地瓜圆 。
将揉成团的地瓜先拿出一小团，然后揉成一条，再用刀把它切成一小块一小块的，就像图中那样，然后把锅里的水烧开，用手把一小块的地瓜团揉成椭圆形 ， 放入锅中就可以了 。
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