腐粥是什么制作而成 _豆腐

豆腐味道的稠粥是什么？

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豆腐味道稀粥就是豆腐粥。豆腐粥是一道由米饭为主要材料，肉汤、豆腐为辅料制作而成的粥品，属于家常菜粥。该道菜品通过将食材进行炖煮的方法制作而成。
做法一：原料：米饭--1/6碗，肉汤--1/2杯，豆腐1/10块，盐--若干
制法（1）将豆腐切成小块。
（2）将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。
（3）煮至粘稠时加入适量的盐调味。
做法二
豆腐150克，大米100克，调味品适量。
将豆腐切细；大米淘净，放入锅中，加清水适量，浸泡5～10分钟后，文火煮粥，待沸后，下豆腐、调味品等，煮至粥熟即成。
做法三：
米肉蛋豆腐粥
食谱原料
大米，瘦猪肉25克，豆腐15克，鸡蛋半只，食盐少许
制作方法
1、将瘦猪肉剁为泥，豆腐研碎，鸡蛋去壳，将一半蛋液搅散
2、将大米洗净，酌加清水，文火煨至八成熟时下肉泥，继续煮
3、将豆腐、蛋液倒入肉粥中，旺火煮至蛋熟，调入少许食盐。
适用人群
7-9月宝宝
健康提示
猪肉含有丰富的优质蛋白质和脂肪，具有补肾养血的功效。大米主要营养成分是碳水化合物和蛋白质，其他营养成分还有糖类、钙、磷、铁、葡萄糖、果糖、麦芽糖、维生素B1、维生素B2等，这些都是人体必须的营养素。豆腐的蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高。

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菜系及功效：美味粥汤
豆腐粥的制作材料：主料：米饭--1/6碗,肉汤--1/2杯,豆腐1/10块,盐--若干。教您豆腐粥怎么做，如何做豆腐粥才好吃（1）将豆腐切成小块。（2）将米饭、肉汤、豆腐加水放在锅中同煮。（3）煮至粘稠时加入适量的盐调味。

###其它资料参考###1、三色豆腐泥：适合宝宝6个月以上宝宝食用，准备好豆腐，熟鸡蛋黄，胡萝卜，牛奶等等。然后开始制作，豆腐洗净，用沸水焯净，沥干水份，留住备用。把准备好的胡萝卜去皮，切成块，放在盘子里，用保鲜膜盖?。羰欤烦赡?。把洗净的豆腐压成糊状。煮熟的蛋黄也压成糊状。将豆腐泥、胡萝卜泥和蛋黄与牛奶混合，就可以了。
2、鱼肉豆腐粥，适合7个月以上的宝宝食用，白粥1小碗，新鲜鱼肉适量，豆腐1小块，清水适量。做法：鱼洗净干净，去骨去皮，切成小块。豆腐用沸水焯一下，切成小块。将豆腐和鱼加入粥中，中火煮几分钟，就可以了。
3、鸡蛋豆腐丸子，适合9个月以上宝宝食用，食材：豆腐，胡萝卜，鸡蛋，面粉适量。具体的作法是，将胡萝卜切成薄片，煮沸。豆腐捣碎，加入少许葱，加入蛋黄。胡萝卜切成丁后，在加入适量的面粉，搅拌均匀后，用手团成小球锅中煮熟即可。
###其它资料参考###1、菜豆腐稀饭是一道以黄豆、大米等为原料，精心制成的汉中大众化名小吃。
2、菜豆腐稀饭的作法：
【腐粥是什么制作而成】（1）将选好的大豆入凉水中浸泡12小时左右，洗净后上石磨磨成细浆。
（2）将细浆用豆包布过滤（豆渣另用），盛入锅中，加火煮沸后改为小火。
（3）徐徐倒入浆水（豆浆与浆水的比例为25∶1），慢慢搅匀，待豆浆呈半凝固状时，停止搅动，令其静置凝固。约几分种后，豆浆凝结，舀出表面清汁，将凝结的豆花用豆包布包起，摊放在簸箕内，压上木板，约1小时后，即成嫩豆腐块。