茶楼怎么沏茶( 七 )


——那么,为何岩茶“其最佳者曰工夫茶”呢?前引郭柏苍《闽产录异》的一段话可作为注脚 。试想,“就茗柯择嫩芽,以指头入锅,逐叶卷之”,且要把火候掌握得恰到好处,这该花费多大的工夫,该有多精湛的技艺?正如清初释超全《武夷茶歌》所说的:“如梅斯馥兰斯馨,大抵焙得候香气 。鼎中笼上炉火温,心闲手敏工夫细 。”此其一 。其次,梁章钜《归田琐记》中,工夫茶的等级虽列在“奇种”之下,但奇种“如雪梅、木瓜之类 , 即山中也不可多得 。”“三十六峰中,不过数峰中有之 。各寺观所藏,每种不能满一斤,用极小之锡瓶贮之,遇贵客名流到山,始出少许 , 郑重瀹之 。”因此,就市面流通领域而言 , 工夫茶实为顶儿尖儿级的“极品”,再无出其右者 。总之,岩茶与红茶都有称为工夫茶的品种 , 而且岩茶在前而红茶居后 。
——据1979版《辞源》:[工夫茶] 广东潮州地方品茶的一种风尚,其烹治方法本于唐陆羽《茶经》 。器具精致……见清俞蛟《潮嘉风月记》 。也作“功夫茶” 。
——(功夫茶)即工夫茶 。清施鸿保《闽杂记》十:“漳泉各属,俗尚功夫茶 。……以武夷小种为尚……饮必细啜久咀 。”
—— 把工夫茶定性为“广东潮州地方品茶的一种风尚”,甚为精当,符合时下各界对工夫茶的理解 。把工夫茶、功夫茶及其依据的文献来源一并列出,也甚宽容公允 。问题是,同一事物而有两种名称,在实际应用中,难免带来一些混乱、麻烦 。即如成立协会一类的团体或开起学术会来,会名或会议名该用“工夫茶”还是“功夫茶”呢?而且 , 普通话中“工”、“功”同音,怎么说都可以 。潮州方言的“工“(读如刚)与“功”(读如攻),读音截然不同 ,  “工夫”与“功夫”的含义也不一样 。在工夫茶的家乡却连名都叫不准,这麻烦岂不更大?
——《现代汉语辞典》把“工夫”、“功夫”当成一词,释义为:时间;空闲时间;时候;本领、造诣,共四项,但又要读者注意:前三项多作“工夫”,第四义项多作“功夫” 。(既有差别,又要将二词合而为一,如此处理是否恰当,此处姑且不论)但以上的释义,却难以涵盖潮语的“工夫”一词 。比如说“某某人过工夫”,指的是对方为人处事十分精细、周到 , 这里的“工夫”就绝对不能用“功夫” 。
——作为茶道,工夫茶含有器具精巧、方式方法精致、物料精绝、礼仪周全等物质与精神的多种因素,因此 , 以“功夫”指称作为品种名的茶叶尚可,用来指称茶道则难免以偏代全 。更主要的是,命名一般都以初始名为准,俞蛟的《潮嘉风月记》是目前为学界公认的有关工夫茶的最早记录,理宜以它作为命名的依据 。(《辞源》(工夫茶)释义的最末句为“也作‘功夫茶”’ 。这个“也作”,实已含有正、别名的意思)准此,本书从书名到内容,皆用“工夫茶”而不用“功夫茶” 。
###其它资料参考###茶领完任务就会给你,水就在茶馆旁边不远,有好几种,无香真水啊什么什么的,不同的茶要用不同的水,你要看任务提示 。

游戏中的“黑话”:
黑玄晶:
玄晶这个材料大概就类似于现实中的黄金,那属于没有人嫌多 , 人人都想要的资源 。但是副本产出就那么些,价格又非常的贵,所以衍生出了低价预订 。当各位看到世界频道有人喊:XX来人,玄晶已黑,那就表示这一趟副本产出的玄晶,已经被其他玩家提前低价预订了 。

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