3、用手抓取茶叶
这虽然是个小细节,但也是泡茶过程中最常见的错误 。直接用手抓取茶叶不仅会使茶叶沾上手中的细菌或是微生物,影响健康,并且若是将多取的茶叶放回,改变茶叶存储环境,将不利于茶叶保存 。因此,取茶时最好备上茶则,避免用手直接接触茶叶 。
4、习惯于泡浓茶
泡一杯浓度适中的茶水,一般需要10克左右的茶叶 。有的人喜欢泡浓茶,茶水太浓,浸出过多的咖啡因和鞣酸,对胃肠刺激性太大 。
5、泡茶的正确方法
将茶叶放入高温烫过的茶杯中,用85摄氏度的开水冲泡,水量盖过茶叶稍多一些即可 。等茶叶舒展片刻,将水倒掉 。这一步有何意义呢?其目的是使茶叶完全苏醒过来,重新焕发出茶叶的本质 。并且茶叶中的一些杂质,碎末,此时也随之流出,使得下一步冲泡的茶质将更清新,洁净 。
参考资料:人民网 。链接:喝好茶不如会喝茶正确泡茶要注意以下几点!
###其它资料参考###1、泡的茶超过了24小时就不能喝了 , 泡的茶最好是在1小时内饮用完成 , 这时候的茶叶口感会比较好 。
2、日常生活中大部分人都喜欢将一壶茶反复冲泡,对谁说喝一泡就扔掉也都会觉得浪费吧!但是很多茶叶在反复饮用以后不仅丧失掉它本身的健康功效价值,相反还会产生对人体有害的物质 。
###其它资料参考###茶叶泡的茶水过五个小时以后,一般就不要再喝了 。一是茶叶的味道已经泡?。?二是细菌开始繁殖 。
茶叶中含有茶多酚类物质,这种物质在空气和水中极易氧化成棕色的胶状物——茶锈 。茶锈中含有镐、铅、铁、砷、汞等多种物质 。
没有喝完或久留在茶杯中的茶水,如隔夜茶,暴露在空气中的时间越长 , 茶多酚氧化成茶锈的量也越多 。茶锈进入人体 , 与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等结合、沉淀 , 阻碍营养物质的吸收和消化 。
扩展资料:
喝茶注意事项:
1、孕妇不宜喝茶
怀孕的准妈妈们通常会在饮食上有很多的注意,不能吃这个不能吃那个,但是,却没注意茶这个很普通的饮品 。由于茶叶中含有的茶碱有兴奋作用,这对胎儿的形成和发育是有一定的影响的 。而且我们常喝的大部分茶叶,大多数都是寒凉性的,这也对胎儿的发育很不利 。因此要特别注意 。
2、经期不要喝茶
冬天,天气寒冷,一些女性喜欢通过喝茶来保持身体的热度 , 但是如果是在经期中本身失血过多,如果再喝茶的话,就会造成体内的铁流失,形成缺铁性贫血 。同时,医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍 。
参考资料来源:人民网-每天喝茶有4大好处 什么人千万不要喝茶
###其它资料参考###1 茶水泡多久就不能喝了
散装的茶叶的话冲泡的次数可以多一点,在三次左右,但是一些茶叶包的话最多也就有一次,因为一次冲泡之后的茶叶包即可将其中包裹的茶叶的口感完全的冲出,不建议多次进行冲泡,因为这样茶叶的食用口感不会太好 。
2 茶叶怎么看出好不好
看色泽
在购买茶叶的时候是需要观察的,这样才能购买到较为纯正的茶叶 , 且饮用口感较为清香浓郁,选购茶叶的时候可以去观察茶叶的色泽,一般绿茶的色泽如果较为暗沉,建议不要购买,因为这样的食用口感一般都不会太好 。
闻香气
茶叶如果带有一定的清香味或者是兰花香之类的香味的话,一般都是属于较为出色的茶叶,但是如果购买的茶叶出现异味的话建议不要购买,一般这种茶叶都是属于开始变质的茶叶的 。
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