5、黑芝麻炒熟炒香，我因为家里有现成的熟黑芝麻粉，就直接用了，冰糖敲碎待用 。
6、泡好的阿胶和黄酒一起倒入锅中，加入冰糖小火慢慢熬，一直熬到阿胶浆可以挂旗的状态 。
7、依次倒入核桃仁、红枣、桂圆肉、枸杞、黑芝麻 ， 用力翻拌均匀，倒入铺了保鲜膜的模具中压平压实，放入冰箱冷藏3小时 。
8、拿出冷藏定型好的阿胶糕切成大小合适的片状 ， 即可食用了，每天一片即可 。
###其它资料参考###1、准备材料：阿胶500克、核桃仁500克、红枣片(干)300克、黑芝麻500克、红糖300克、黄酒750毫升 。
2、将阿胶块打成粉状，用即墨黄酒浸泡24小时 。
3、将核桃仁炒熟，冷却 。
4、将黑芝麻洗净，在平底锅内小火炒香 ， 冷却 。
5、红枣片或者买红枣去核用剪刀剪成片 。
6、将红糖倒入浸泡后的阿胶中，在炒锅坐水烧开然后关火，将阿胶锅放炒锅中融化 。
7、将融化后的阿胶放在小火上熬煮至挂旗 。
8、依次添加核桃仁、红枣、黑芝麻 ， 在锅内搅拌均匀关火 。
9、准备好平盘，在四周及底部刷油再铺上保鲜膜，再刷油 ， 便于冷却后取出 。
10、倒入搅拌好的阿胶糕，用手铺平 ， 按压严实 。
11、冷却后放入冰箱12小时后取出切片 。
###其它资料参考### 阿胶糕的制作方法
阿胶糕，是用阿胶为原料制作成的 。阿胶糕有补血养颜，提高人体免疫力 ， 改善睡眠质量等一系列的功效 。下面我给大家介绍阿胶糕的制作方法，赶紧来看看吧!
阿胶糕的制作方法阿胶核桃红枣糕
材料：福牌阿胶250克，黄酒250克 ， 核桃250克，冰糖220克，黑芝麻粉250克 ， 红枣500克 。
做法：
1、将阿胶捶碎后，装进容器里 ， 倒入黄酒，盖上盖子放在冰箱里2~3天 。
2、核桃切成碎粒，冰糖敲碎 ， 红枣去核绞碎 。阿胶放大容器里，加100毫升热水稍搅拌 。
3、倒入黑熟芝麻粉，核桃碎、红枣和冰糖 。上蒸锅蒸1小时到1个半小时，不断搅拌 。
4、倒入盒中，放凉，冰箱存放 。
用法：放凉冷藏后切成小块，每日服用1-2块即可 。
功效：补血、补肾 。男人辅助治疗痛风，女人美容养颜、减少皱纹，延缓衰老 。
阿胶枸杞固元糕
材料：福牌阿胶120克，黑芝麻125克，枸杞子60克，冰糖80克，蜂蜜8克，龟苓粉40克 。
做法：
1、将阿胶、蔗糖、蜂蜜加水400毫升溶化，倒入电磁炉不锈钢锅中，置电磁炉上用中火加热，并不断搅拌，使阿胶和蔗糖完全溶化 。
2、取龟苓粉，加水400毫升化匀 ， 成糊状，倒入不锈钢锅中，先用大火加热至沸 ， 改用中火加热3～5分钟，加入黑芝麻、枸杞子，调小火保持微沸2分钟 。
3、倒入盒中 ， 放凉，冰箱存放 。
用法：每日服用两次，每次60克，用干净勺子挖取 ， 剩余置冰箱冷藏 。
功效：具有补肾益精之功，能提人体高免疫力 。
阿胶百合莲子固元糕
材料：福牌阿胶120克，莲子100克，百合60克 ， 蔗糖80克，蜂蜜8克，龟苓粉40克 。
做法：
1、将福牌阿胶、蔗糖、蜂蜜加水400毫升溶化 ， 倒入电磁炉不锈钢锅中 ， 置电磁炉上用中火加热，并不断搅拌 ， 阿胶和蔗糖完全溶化 。
2、取龟苓粉，加水400毫升化匀，成糊状，倒入不锈钢锅中 ， 先用大火加热至沸，改用中火加热3～5分钟 ， 加入莲子、百合，调小火保持微沸2分钟 。
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