儿童吃猪蹄面怎么做好吃 _猪蹄

请教猪脚面怎么做好吃？？

文章插图
猪脚面
材料
面线，猪脚，姜一块，蒜3瓣，干红辣椒若干，八角两粒，小茴香一小勺，料酒，酱油，盐，冰糖数粒，剥了皮熟鸡蛋若干个，西兰花，胡萝卜
做法
1.猪脚斩块飞水洗净，沥干备用。热锅爆香姜蒜，加入干红辣椒，八角，小茴香，冰糖。加入猪脚和水，大火烧开，把熟鸡蛋放入锅中，转小火褒煮1-1.5小时烧软。一掀锅盖，香气瞬间扑鼻而来，锅里每个猪脚都透着醉人的光泽，装盘
2.烧开水，下面线煮熟
3.将面线盛入碗中，放上猪脚，再舀点汤浇在面上，摆上西兰花，胡萝卜，卤蛋即可
猪脚和猪手的外观区别
没吃过猪肉还没见过猪跑，这是我们听过最常见的一句俗言。小编吃过猪肉也见过猪跑，可是唯独不认识猪手和猪脚。其实猪手和猪脚就是最常见的猪蹄，换言之就是猪的四条小猪脚。猪手就是前面的猪小腿，猪脚就是后面猪小腿。猪手很粗壮，有肉，看起来很大，猪脚没有肉，看起来很?。?很瘦。皮包骨头，皮包筋的就是猪脚。看起来很细小，非常瘦小。
猪脚和猪手的营养价值区别
猪脚和猪手统称猪脚。说起猪蹄，大家都会想起油腻油腻的猪蹄。其实猪蹄已经不油腻了，它的营养价值深受广大女性朋友的喜爱。猪蹄可以美容，抗衰老，这是众所周知的。很多人怕猪蹄吃多了会发胖，其实只要少吃一些还是可以的。猪蹄可以很好的延缓皮肤衰老。猪蹄还可以防止骨质疏松，帮助青少年生长发育。相信很多老年人都有冠心病的毛?。夏耆瞬唤ㄒ槎喑砸?，所以可以多吃猪蹄儿，猪蹄儿可以改善冠心病。猪蹄是价格亲民，营养价值更平民的食物。它又好看，又好吃。猪蹄的美容效果，小编还是深刻体会的。那满满的胶原蛋白真是让人爱不释手。
猪脚和猪手的吃法区别
猪手和猪脚都是猪蹄，很少有人会区别它们两个的吃法。猪蹄儿的吃法有很多种，主要有炖猪蹄儿，卤猪蹄儿，烤猪蹄儿。还有一种不为人知的吃法，那就是炒猪蹄儿。小编最爱的是卤猪蹄，那个味道真是只因天上有，人间难得几回尝。如果有些人需要煲姜醋，这个时候会用到猪蹄儿。一般来说猪脚更好吃，更好用。
现在孩子们最喜欢的动物就是小猪，最喜欢的动漫人物就是小猪佩奇。小猪的名声早就传遍大江南北，驰名中外。它不仅给我带来视觉上的盛宴，还带来了味觉上的盛宴。

文章插图
首先我们需要准备好食材。比如猪蹄，面条以及各种调味料，如果喜欢吃蔬菜，那么也可以准备一些蔬菜。食材准备好以后，把这些食材全部清洗干净，尤其是猪蹄，因为表面可能会有很多猪毛，所以我们一定要把这些猪毛清理干净以后，才能开始做猪蹄拌面。如果觉得猪毛很难清理干净，那么可以把猪蹄放在火上面烤一会儿，然后就可以把猪毛清理干净了。
猪蹄清洗干净以后，然后用菜刀把猪蹄切成小块。因为猪蹄里面有很多骨头，所以我们在切猪蹄的时候一定要注意安全。猪蹄切成小块以后，再把猪蹄放进碗里面，然后再加入各种调味料把猪蹄腌制一下。腌制15分钟左右就可以了。因为如果腌制时间太短，那么猪蹄就很难入味。
猪蹄腌制完以后，再把猪蹄放入砂锅里面，然后倒入一些清水，再放入各种调味料，然后把砂锅放在燃气灶上面。然后开小火炖三个小时就可以了。炖猪蹄的这段期间，我们可以先把面条准备好。因为面条种类比较多，所以我们可以根据自己的喜好来挑选面条。首先准备好一些热水，然后把面条放进热水里面。等面条完全泡软以后，再把面条放进冷水里面，这样可以防止面条黏在一起。然后再把面条放在一旁备用。