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吃韭菜炒土豆丝补什么作用( 二 )

生活百科韭菜


这道土豆丝炒韭菜的做法是不是很简单呢 ， 把它作为一道下饭小菜是极好 的哦，尤其适合在不想做饭的情况下，轻松快捷地炒一份土豆丝炒韭菜，既 好吃又营养 。还很适合做菜的初学者，就应该从简单练起 ， 从而不断积累做 菜的经验，学会做小菜也是做大菜的必经之路哦 。
###其它资料参考###土豆和韭菜是可以一起服用的，这个不存在禁忌 。而且两种食物都是对人体很有营养的 。
意见建议：
在饮食上要合理膳食 ， 多吃粗纤维的食物 。
拓展资料：
土豆初生叶为单叶，全缘 。随植株的生长，逐渐形成羽状复叶 。多年生草本 ，但作一年生或一年两季栽培 。地下块茎呈圆、卵、椭圆等形 ， 有芽眼，皮红、黄、白或紫色 。地上茎呈棱形，有毛 。奇数羽状复叶 。聚伞花序顶生，花白、红或紫色 。浆果球形，绿或紫褐色 。种子肾形，黄色 。
参考资料：百度百科-土豆

###其它资料参考###韭菜功效知多少.
在中医里，韭菜有一个很响亮的名字叫“壮阳草”，还有人把韭菜称为“洗肠草”，不但如此，韭菜还有很多名字 。北京中医药大学常章富教授介绍说 ， 韭菜还叫草钟乳、起阳草、长生草，又称扁菜 。韭菜入药的历史可以追溯到春秋战国时期 。在《本草纲目》中，韭菜的功效是：“生汁主上气 ， 喘息欲绝，解肉脯毒 。煮汁饮 ， 能止消咳盗汗 。”
对男人——天然“伟哥”
介绍韭菜益精壮阳的两种做法：①韭菜粥：鲜韭菜50克，韭菜籽10克（研细末），粳米100克，细盐少许 。先煮粳米为粥，待粥快熟时加入韭菜（洗净切断）或韭菜籽末、细盐，稍煮片刻即成 。功能：补肾壮阳、固精止遗、健脾暖胃 。
②韭菜炒鸡蛋：新鲜韭菜100克，洗净切碎 ， 鸡蛋3只（去壳），同切碎之韭菜捣匀，用素油、食盐同炒至熟佐食 。功能：温中养血、温肾暖腰膝 。
注意：
由于韭菜不易消化，故一次不应吃得太多，中医认为，阴虚火旺者（症状：心烦，颧骨潮红 ， 口干不想喝水，舌红少苔，盗汗等），患疮疡目疾者忌食韭菜 。不喜欢吃辣味的人不宜吃，易引起过敏的人也不宜吃 。
对老人———治疗尿频
取新鲜韭菜50克，洗干净切段 。先用粳米煮粥，粥煮好以后放入韭菜、熟油、精盐、味精 ， 同煮至米粥黏稠即可 。每日2～3次温热服食，有温补肾阳、固精止遗的功效，可治疗肾阳虚、遗尿和尿频 。
对女人———去斑减肥
韭菜含有发挥油含硫化合物，能降低血脂及扩张血脉，使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强，从而导致皮肤毛囊的黑色素改变 ， 收到消除皮肤白斑和使头发乌油发亮的效果 。韭菜还含有丰富的植物纤维素，具有减肥的作用 。患有皮肤白斑症的女性 ， 常吃韭菜可以达到去斑、减肥的双重效果 。
###其它资料参考###土豆丝炒九菜是很常见的蔬菜，下面来看看同类食材的做法：
准备食材：土豆、肉、九菜、蒜末 。
1、将土豆切成细丝状 。
2、将九菜进行切段，然后一定要多清洗几遍 。
3、将准备好的肉切成肉条 。
4、起锅烧油，放入肉丝，进行翻炒 。
5、再加入蒜末，进行调味 。
6、将切好的土豆丝放入锅中进行翻炒 。
7、加入适当的生抽或是酱油 。
8、再将九菜放入锅中一同翻炒 。
9、最后撒上适当的盐，用来提味，再盛出 。
这道九菜炒土豆丝就做好了 ， 因为加了一些肉丝，有肉香的菜都是好吃的菜 ， 因为九菜的量放的比较的少，所以当大口吃菜的时候，咬到的每一口九菜都觉得人间美味啊 。

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