###其它资料参考###用料
馅料:
冬菇
腊肠
虾米
葱
辣椒(喜欢吃辣就加吧)
头菜
盐
鸡粉
酱油
叶子和皮：
芭蕉叶
糯米粉
水
油
茶果的做法
准备好全部材料 。把芭蕉叶放开水里煮软，冬菇泡开 。
把全部馅料剁成粒 。
将剁好的馅料放进锅里炒熟，加鸡粉.酱油.盐
把面粉和好，就开始包咯
用一下快面粉捏个窝，再把馅料放进去，包起馅料用叶子包着 。
弄好后放进开水蒸煮10~15分钟左右 。
###其它资料参考###1、双色甜茶果材料：糯米粉 ， 黏米粉，黑糯米粉，炒熟的黑芝麻一碟，椰丝一碟，白砂糖一碟，腰果，核桃 ， 杏仁
2、双色甜茶果做法：腰果核桃杏仁敲碎，黑芝麻磨粉，混合所有馅料，面团白色为白糯米粉+粘米粉，我按1：1的比例 。紫色为白糯米粉+黑糯米粉+粘米粉，黑糯米粉只需要一点点就够了，太多做出来的茶果会发黑 。
3、用开水分别揉成面团备用，将面团分小份，包入馅料 ， 这是紫色的 。
4、包入馅料，粽叶用水泡10分钟 ， 洗净，剪成小块，抹上油，把包好的面团放在上面 。
5、放锅中隔水蒸10分钟 ， 完成 。
6、蕉叶咸味茶果主料：糯米粉500克，辅料：香菇2朵、干贝1个、虾仁1小把、花生(炒)1把，调料：食盐1小勺、生抽1小勺、白糖1小勺
7、蕉叶咸味茶果的做法：热油爆炒香菇，加浸软蒸熟的瑶柱和虾仁炒香，最后拌入熟花生碎 。
8、新鲜的蕉叶洗净，分成小份，用开水烫一下 ， 抹油备用，糯米粉加热水揉成团 。
【茶果怎么包法】 9、分成若干小份，包入馅料，收口成圆形，放在蕉叶上，大火蒸8-10分钟，完成 。
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