经验啦

  1. 首页 > 生活百科 > >

剁椒吃多了怎么办( 二 )

生活百科辣椒



###其它资料参考###做剁辣椒应该放多少盐？盐放多了，该怎么补救？
一、很多人家里总会有一瓶剁椒 。可以直接当食材吃 ， 也可以当饭吃，比如做剁椒鱼头，剁椒蒸河鱼等 。鲜红的剁椒有开胃的能力 。面对超市各种品牌的剁椒，其实家里自己做的辣椒更卫生，吃起来也放心 。然而 ， 当我们在制作剁椒时，我们总是不知道盐的量 。那么，自制剁椒一斤放多少盐呢？不小心盐放多了怎么办？
二、做剁辣椒应该放多少盐？你在一斤辣椒里放多少盐？一般来说 ， 当我们自己切辣椒时，一斤辣椒需要大约50克盐 。辣椒与盐的比例约为10: 15，所以盐少的话，腌制好的剁椒可能会有酸味，存放时间会短一些；如果想长期存放 ， 可以放100克 。不过这样腌制的话味道可能有点重；如果是腌制即食，那么可以适量放一些，不要放太多盐 。
三、盐放多了，该怎么补救？如果切辣椒时盐太多，可以加点新鲜辣椒中和咸味 。或者可以加一些萝卜、黄瓜、豆类等 。，这样口味可以多样化，口感很好 。如果你发现自制的剁椒盐太多 ， 又不想加其他配料，我们可以用这个剁椒来做菜 。比如做剁椒鱼头的时候，不用加那个盐，或者不用加盐，这样味道会很自然 ， 不会浪费 。如果剁椒盐太多，那么我们可以把它作为配菜 。比如吃面的时候加点剁椒 ， 可以起到调味的作用，减缓其咸味 。如果发现自己剁椒的味道偏咸，可以加点冰糖 ， 因为冰糖可以降低咸味，不会让剁椒的味道太辣；加冰糖的时候可以加点蒜瓣，也是非常不错的选择 。最后可以加点豆豉，和剁椒绝配 。既能增强剁椒的风味，又能增加其口感 。
四、做剁辣椒应该放多少盐？盐放多了，该怎么补救？剁椒的做法材料:辣椒、盐、姜、蒜、白酒 。做法:首先准备好材料，鲜红辣椒300g，蒜少许，姜一块 。然后 ， 把干辣椒洗干净后，用盐水浸泡30分钟 。然后，将洗好的辣椒彻底沥干，或者放在太阳下晒干 。接下来，我们开始切辣椒 。剁椒一定要戴手套 ， 或者家里有剁椒机的话，用搅拌机砸碎就可以了 。切辣椒的时候，不要碰任何带生水或油的东西 。大蒜和生姜一起切成小块，一定要薄，不然会影响口感 。辣椒材料切好后 ， 加入适量的盐 。用筷子搅拌均匀 。然后，将搅拌好的材料放入事先准备好的无水无油的玻璃瓶中，揉匀，倒入高浓度白酒，稍微盖上辣椒酱，密封 。放冰箱里，一般半个月左右就可以吃了 。

###其它资料参考###做个剁椒鱼头，早晨下个米粉或是炒个辣菜，剁辣椒酱都是极好用的，说起做剁辣椒酱，秋天是辣椒上季的最好时间 。那么剁辣椒盐放多怎么补救呢？
1、 加些菜下去可以加多点新鲜辣椒下去，也可以加萝卜，黄瓜，豆角，刀豆等等，在老家什么菜都可以放下去 ， 最后好吃又多样化 。不过加什么都要晒干才加，才不会坏 。
2、 用来做菜的佐料，可以用来烧菜，还可以做多种剁椒菜，喜欢吃辣椒的 ， 很多菜都可以放剁椒的，加上剁椒时，就少发盐，或者不放盐就是 。
3、 用来吃面条等直接加点做调味品 。在你吃面条或者等面食时，就往里面加点剁椒，味道完全不同了，当然这是针对爱辣的亲们来说的 。
关于剁辣椒盐放多怎么补救的相关内容就介绍到这里了 。
###其它资料参考###1、如果经常吃香辣食物，会加重上火症状，导致口腔溃疡，牙龈肿痛，咽喉肿痛，嘴唇干裂等情况，严重时还会导致食欲不振，大便干燥 。

相关经验推荐


上一篇：睡睡茶怎么样

下一篇：莲子煮水煮多久