（2）蜜豆富含叶酸的食物 。产妇 ， 乳母多吃红小豆有催乳的功效 。
（3）含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、
预防结石、健美减肥的作用 。
蜜豆适用人群
一般人皆可食用 。
蜜豆禁忌人群
尿多之人忌食，糖尿病患者忌食 。
###其它资料参考###步骤
蜜豆炒香肠的做法步骤11.准备蜜豆 。
蜜豆炒香肠的做法步骤22.准备香肠 。
蜜豆炒香肠的做法步骤33.将香肠切片，蜜豆去头尾小尖，蒜米切碎 。
蜜豆炒香肠的做法步骤44.炒锅热油将香肠和蒜米炒香 。
蜜豆炒香肠的做法步骤55.然后将蜜豆放入加适量盐拌炒均匀 。
蜜豆炒香肠的做法步骤66.当炒到蜜豆断生时放入红椒继续拌炒 。
蜜豆炒香肠的做法步骤77.炒好的“蜜豆香肠”加上红椒点缀，色香味俱全 。
###其它资料参考###主料
蜜豆200g
调料
食盐
适量
鸡精
适量
生抽
适量
白糖
适量
胡椒粉
适量
橄榄油
适量
鸡腿肉炒蜜豆的做法
1.鸡腿肉切好用生抽、白糖、胡椒粉腌约半小时 。
2.烧热锅倒入少许橄榄油把鸡腿肉煎到两边金黄色 。
3.将蜜豆加入翻炒 。
4.然后调入少许盐、白糖、胡椒粉、鸡精，再放少许水焖片刻至蜜豆熟透即可上碟 。
###其它资料参考###主料
鲜银耳100g干碗耳木耳20g
蜜豆角100g胡萝卜或彩椒50g
蜜豆炒双耳的做法步骤
1. 鲜银耳洗净
2. 碗耳温水泡发洗净
3. 蜜豆角、胡萝卜洗净
4. 银耳、碗耳、蜜豆角、胡萝卜分别在开水中笊熟 。
5. 凉水过笊熟的菜 ， 沥干备用 。准备笊熟银耳用的水，加淀粉、盐备用 。
6. 热锅内色拉油，加入蜜豆角、碗耳、银耳、胡萝卜大火过油，加入备好的银耳淀粉汁 。汤汁滚热出锅 。
###其它资料参考###蜜豆青椒炒牛肉用料
蜜豆
青椒
牛肉
大葱
酱油
番茄
盐
菱粉
生抽
蜜豆青椒炒牛肉的做法
先把牛肉片解冻，因为我是从冰箱里面拿出来的 ， 新鲜买来的亲们可以省略
【蜜豆炒什么好吃】切好大葱，注意是那种北方吃的大葱哦 ， 切成圆圈状备用
把牛肉倒入容器里 ， 加入生抽，淀粉 ， 油，还有最重要的番茄！番茄是让牛肉的味道更鲜美，炒菜前是挑出来的哦！静置20分钟
蜜豆洗净，我买的蜜豆不用自己处理，就洗干净就行了；青椒也洗净切丝 。
热油，待油烧至8成熟，放入大葱爆香 ， 然后把牛肉里的番茄挑出来，扔掉！倒入牛肉 ， 炒至七成熟时捞出备用 。
另起油锅 ， 倒入蜜豆迅速翻炒，炒两三分钟时倒入一点水，再焖一会儿 ， 然后倒入牛肉炒至断生 ， 放入青椒，加一点生抽
出锅前加入适量盐，完成！
###其它资料参考###春天是人们又爱又恨的季节 。万物复苏，生机盎然 。然而，“春困”令很多人担忧 。在这样一个生机勃勃的季节，很多人却提不起精神，如何摆脱“春困”呢？为大家介绍一道菜，叫作西芹蜜豆百合，它的提神效果非常好 。那么这道菜的做法是怎样的呢？我们来看一下 。
其实这道菜的做法非常简单，首先需要准备一些原材料：
莉莉(250克)
蜜豆(适量)
西芹(一根)
两勺橄榄油
适量的盐
适量鸡粉
下面来说说这道菜的制作方法和步骤：
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