豆腐和萝卜怎么做好吃法( 四 ) _萝卜

4.放入豆腐块，再添加少量蚝油，倒入些许酱油，轻轻翻炒，请勿将豆腐炒碎，继续盖上锅盖，炖十五分钟后收汁盛出即可。因烹饪过程中放入了两次蚝油和一次料酒，可不加盐。这道菜肴，也可以加入海虾，菜肴味道会更佳。
###其它资料参考###1、主料：大豆腐1块、白萝卜半根、葱1根、姜适量、香菜少许、油少许、盐适量、五香粉少许。
2、大豆腐一块，白萝卜半根，大葱一根，香菜少许还有一块姜。
3、豆腐打成块用开水烫一下去豆腥味，过凉。
4、白萝卜切片，白萝卜也要烫一下去萝卜气，过凉。
5、洗干净葱姜香菜。
6、平底锅加热加点油炒香葱花和姜片，炝上汤，放上豆腐炖开锅，加白萝卜片。
7、白萝卜软烂之后加盐加五香粉撒上香菜叶，关火即可，白萝卜炖豆腐就做好了清淡好吃还有营养。