豆腐参什么怎么做好吃( 三 ) _海参

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锅内放油烧热，放肉丁炒至变色。
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放入葱段略炒。
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放郫县豆瓣酱炒匀。
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放胡萝卜丁炒软、
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加入一大碗开水。
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水开后放入豆腐。
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放入海参，转小火十分钟。
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水淀粉勾芡倒入烧开。
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放胡椒粉，盐（根据自己口味添加）。
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根据锅内汤汁情况大火收下汁，撒蒜薹花椒出锅。