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冻虾仁鸡蛋怎么做好吃又简单( 三 )

虾仁生活百科


具体做法:
虾仁放入盘中 ， 加入少许温水解冻后捞出沥干水分放入盆中 。加入少许胡椒粉，倒入少许蛋清，加入少许玉米淀粉抓匀后再淋入少许熟油搅拌均匀 。
红萝卜切成玉米粒大小的?。?生姜切成片，大蒜切成片 ， 大葱切成段 。
锅里烧水，水开后倒入红萝卜，青豆，玉米粒汆水后倒出 。
锅烧热，倒入适量油 。油温四成热时倒入虾仁，搅散杂至虾仁熟后倒出 。
锅里放入30克食用油 ， 下入姜片，蒜片，葱段导出香味 。倒入虾仁，红萝卜 ， 青豆，玉米粒 。加入盐三克，味精两克 ， 鸡精两克，白糖两颗，淋入少许水 ， 勾入少许水芡粉，大火翻炒均匀淋入少许熟油即可出锅装盘 。
家常炒虾仁所需原材料:
冷冻虾仁六两，青椒一个 ， 红椒半个，木耳几片，生姜一块 ， 大蒜三瓣，大葱一根，胡椒粉 ， 料酒，鸡蛋一个，玉米淀粉 ， 食用油，豆瓣酱，味精 ， 鸡精，白糖 。
具体做法:
虾仁倒入盆中，加入适量温水解冻后捞出沥干水分装入盆中 ， 加入少许胡椒粉，少许料酒抓匀 。打入少许蛋清，加入少许玉米淀粉搅拌均匀 。
青椒切成片，红椒切成片，生姜切成片，大蒜切成片 ， 大葱切成段 。
锅里烧水，水开后倒入青椒片，红椒片，木耳汆水后倒出 。
锅烧热，加入适量油 。油温四成热时倒入虾仁搅开炸熟后倒出 。
锅里加入30克食用油 ， 下入豆瓣酱三克，姜片，蒜片，葱段炒出香味 。倒入虾仁 ， 青椒片 ， 红椒片，木耳 。
加入味精两克，鸡精两克 ， 白糖两克开中火翻炒均匀后即可出锅装盘 。
香辣虾仁所需原材料:
冷冻虾仁1斤，鸡蛋一个，生姜一个，大蒜三瓣，小葱三根，干辣椒适量 ， 豆瓣酱，味精，鸡精 ， 白糖，胡椒粉 ， 玉米淀粉，食用油 。
具体做法:
虾仁倒入盆中，加入少许温开水解冻后捞出沥干水分装入盆中 。加入少许胡椒粉 ， 打入一个鸡蛋，加入适量玉米淀粉抓匀，使虾仁表面均匀的裹满一层玉米淀粉 。
锅烧热，倒入适量油 。油温五成热时 ， 依次下入虾仁 ， 炸至表面金黄时倒出 。
锅里加入30克食用油，下入豆瓣酱三克，姜片，蒜片 ， 葱段，干辣椒段炒出香味 。倒入虾仁，加入味精两克，鸡精两克 ， 白糖两克，翻炒均匀后即可出锅装盘 。
以上就是几种冷冻虾仁简单又好吃的做法 。欢迎点赞，转发，收藏，评论加关注，谢谢大家！
###其它资料参考###冰冻虾仁怎么炒才好吃
1、鸡蛋2个，木耳适量，虾仁适量，葱姜适量 。
2、黑木耳切碎 ， 虾仁去虾线加料酒和盐腌一会 。
3、鸡蛋加少许水，热油锅放入鸡蛋，料子炒散凝固 。
4、然后底油爆香葱姜，倒入木耳和虾仁翻炒片刻 。
5、接着倒入炒好的鸡蛋，放入盐，撒入葱花即可 。
南方盛产水鲜，在南方人们日常你是餐桌上，经常会出现虾仁的影子 。虾仁会那么受南方人们的欢迎 ， 不仅仅是因为它肉质细腻 ， 味道鲜美 。更多的还是营养价值丰富 。营养价值丰富，肉质细腻，味道有鲜美的虾仁，当然逃不脱北方人的喜爱了 。但温度相对南方低，又是内陆的北方人 ， 很难吃到新鲜的虾仁，他们说吃多了 ， 更多是冷冻的虾仁 。那么，冰冻虾仁怎么炒才好吃呢？首先将冰冻虾仁解冻，然后起锅烧油，放入解冻好的虾仁，放入生抽，盐，蒜末，米酒，香菜翻炒均匀即可 。

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