###其它资料参考###打豆浆的豆子一般放进豆浆机里面，大概有25~30分钟就可以完全煮熟 。
但是豆子在打豆浆之前，最好可以浸泡一下，这样能够更有利于烹饪 ， 以及肠胃的消化吸收 。
豆浆中的营养价值是非常丰富的，日常适量进食一些 ， 有利于身体的补益 。
1、豆浆中含有的维他命B2有助于维持皮肤和头发的健康，维他命E促进新陈代谢 。
2、豆浆中的配醣体使肠壁表面光滑、排便顺畅 。
3、豆浆中含有可以降低、排出胆固醇的大豆蛋白质和大豆卵磷质 ， 所以可以使血液清澈，维持良好的代谢状态 。
4、豆浆中所含的硒、维生素E、C，有很大的抗氧化功能 ， 能使人体的细胞“返老还童”，特别对脑细胞作用最大 。防止老年滞呆、肥胖等 。
5、每百克豆浆约含蛋白质3.6克、脂肪2.0克、碳水化合物2.9克、磷49毫克、铁1.2毫克、钙15毫克以及维生素、核黄素等 ， 对增强体质大有好处 。
6、豆浆含有大量纤维素，能有效的阻止糖的过量吸收，减少糖分，因而能防止糖尿病，是糖尿病患者日常必不可少的好食品 。
7、豆浆中所含的豆固醇和钾、镁，是有力的抗盐钠物质 。钠是高血压发生和复发的主要根源之一，如果体内能适当控制钠的数量，既能防治高血压，又能治疗高血压 。
8、豆浆中所含的豆固醇和钾、镁、钙能加强心肌血管的兴奋，改善心肌营养，降低胆固醇 ， 促进血流防止血管痉挛 。
9、豆浆中所含的镁、钙元素，能明显地降低脑血脂，改善脑血流 ， 从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生 。
10、豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效 。
不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50% 。
###其它资料参考###榨豆浆可以使用熟黄豆，营养具体没有损失过多 ， 但是吸收的效率会下降 。一般来说，应先打成豆浆再煮，这样营养价值比较高 。
先泡打豆浆的好处是充分使大豆中的蛋白质溶水释放供吸收 。煮熟后再打浆会有部分细小颗粒形成不能溶水供吸收 。
下面介绍豆浆的做法以及加水比例：
准备材料：黄豆、红豆、薏米（共一量杯）、水1200毫升 。
制作步骤：
1、准备泡好的红豆和黄豆，用豆浆量杯盛满一量杯 。
2、把一量杯豆子放入豆浆机中 。
3、在豆浆机中加入适量清水 ， 清水的水位线不要超过最高水位刻度线 。
4、盖上豆浆机的搅拌机盖，把豆浆机通电 。选择 好豆浆-干豆功能，豆浆机开始工作 。
5、等待大约20分钟之后，豆浆机发出鸣笛声 ， 谷豆豆浆就做好了 。
6、谷豆豆浆成品图 。
【黄豆煮多久再打豆浆】参考资料来源：百度百科—豆浆
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