不少妈妈的经验是,宝宝在八个月之后可以适当在冬季吃点冬瓜,但是因为冬瓜汤比较湿,所以煮的时候要放点汤 。冬瓜炖肉也是很好的选择,不过要小心的是,并不是所有的宝宝在八个月后都能接受冬瓜这类寒凉食物,所以要吃对而不少盲目补充营养 。假如是宝宝吃的话,在肉的选择上最好选排骨 。因为排骨是热性的,能一定程度上综合冬瓜的凉性 , 所以更加适合宝宝食用 。妈妈们在给宝宝炖冬瓜时最好不要连皮一起炖,虽然皮中营养丰富 , 但是不利于宝宝食用和吸收 。
###其它资料参考###冬瓜炖肉是一道很常见的都是家常菜,冬瓜与肉一起炖 , 简简单单,但却都是家的味道 。冬瓜炖肉的做法很简易,但是出锅后的口感却令人回味无穷 。想要了解更多冬瓜炖肉的做法,那就和我一起来看看吧!
制作冬瓜炖肉需要的食材
好吃又营养冬瓜炖肉的步骤1.冬瓜去皮和瓤,洗净 。
2.粉条用温水泡上 。
3.冬瓜切大块 。
4.五花肉切厚片,葱姜切碎 。
5.锅中放油,油热后放入五花肉小火煸出油,依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒 。
6.把冬瓜倒在肉上面,加半碗水盖上锅盖大火煮开,改为中小火炖约二十分钟左右 。
7.把泡软的粉条放进冬瓜里,放盐,把粉条翻到下面,继续炖一分钟关火,稍焖一会儿 。
8.出锅之前可以依据个人口味,加点儿醋 。
冬瓜炖肉的营养价值冬瓜的营养价值
1、冬瓜含蛋白、糖类、胡萝卜素、多种维生素、粗纤维和钙、磷、铁等元素,能补充人体所需 。
2、冬瓜中的膳食纤维含量高达0.7%,具有改善血糖水平、降低体内胆固醇、降血脂、防止动脉硬化等作用 。
3、冬瓜具有调节免疫功能,改善临床症状 , 具有保护肾功能的作用 。
4、冬瓜中的维生素B1和硒含量相当丰富,这两者具有防止癌症的作用 。
5、冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积 , 具有良好的润肤美容功效 。
6、冬瓜有有清热化痰,消肿利湿的作用,尤其适合暑热时期食用 。
猪肉的营养价值
1、猪肉的蛋白质属优质蛋白质 , 含有人体全部必需氨基酸,能改善缺铁性贫血。
2、猪肉富含铁,是人体血液中红细胞的生成和功能维持所必须的 。
3、猪肉是维生素的主要膳食来源,特别是精猪肉中维生素B1的含量丰富 。
4、猪肉中还含有较多的对脂肪合成和分解有重要作用的维生素B2 。
5、猪肉煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦燥、干咳、便秘和难产 。
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###其它资料参考###主料
冬瓜 :800
五花肉 :500
粉条 :150
辅料
盐 :3
味精 :3
具体步骤
第一步
冬瓜去皮和瓤,洗净 。粉条用温水泡上 。
第二步
冬瓜切块,五花肉切厚片,葱姜切碎 。
第三步
锅中放油 , 油热后放入五花肉小火煸出油,依次放入葱姜、五香粉、酱油翻炒 。
第四步
把冬瓜倒在肉上面,加半碗水盖上锅盖大火煮开,改为中小火炖约二十分钟左右
第五步
【冬果炖肉怎么做】把泡软的粉条放进冬瓜里,放盐,把粉条翻到下面,继续炖一分钟关火,稍焖一会儿 。
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