电压力锅怎么做排骨粥 _排骨

白果蚝豉排骨粥的做法，白果蚝豉排骨粥怎么做？

文章插图
主料
大米
80克
排骨
250克
辅料
水
适量
盐
适量
白果
15粒
蚝豉
6只
姜
少许
步骤
1.排骨洗净备用
2.白果去壳去皮洗净备用
蚝豉洗净备用
3.大米洗净备用
4.然后将所有材料放到电压力锅中，加少许姜，按“粥”键烹调
5.烹调结束后加盐调味
6.可以上桌了

文章插图
排骨薏米大米山药莲子百合粥的做法：
主料:排骨500g 薏米50g莲子50g百合20g山药：50g糯米100g
辅料: 姜蒜适量盐、鸡精适量
步骤：
1、排骨洗净，去血水。
2、薏米、大米、山药、莲子、百合、分别洗净备用
3、分别将排骨、薏米、大米、山药、莲子百合放入电压力锅内胆
4、加入适量的盐、鸡精、姜蒜
5、盖盖，选择煮粥键
6.时间到后电压力锅自动泄压，盛出就可以享用
【电压力锅怎么做排骨粥】薏米是补身用的佳品，也是一种滋补食品。有民谣这样唱道："薏米胜过灵芝草，药用营养价值高，常吃可以延年寿，返老还童立功劳。薏仁又是一种美容食品，常
食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
百合甘寒滋润，质厚多液，有滋养润肺、止咳、养阴、清热、安神、利尿等功效。用于肺燥咳嗽、咯血和热病之后余热未消，以及气阴不足而致的虚烦惊悸、失眠、心神不安等症。能促进葡萄糖、脂肪、蛋白质代谢，可延缓机体的衰老过程。
###其它资料参考###电压力锅熬粥使用：
用量杯量好需要的米量并洗净
洗净米放入内胆，按照熬粥比例1:7
将内胆放入锅体。
盒盖到位，连接好电源，选择相应功能，烹饪结束后，浮子阀落下，可以开盖享用。

###其它资料参考###用料：
做法如下：
凉水下入排骨，大火加热
烧开后煮3、5分钟即可，期间撇去浮沫
煮好后放入凉开水里过凉，再次去除血沫。取出控干水
先炒一个糖色，锅微热放入油20ml即可，加入白糖60—80g ，糖的多少取决于个人喜欢，颜色浅就少放60更左右，颜色深一些就80g左右。
小火加热至白糖溶化泛起白泡泡，放入排骨翻炒
肉下锅后会降低锅内的温度，可以适当加大火力
炒至满意的颜色即可停止，盛入压力锅里
准备好香料包、葱姜蒜切块儿
一并投入压力锅里，香料包用纱布包起来，扎紧口儿。加入老抽，生抽、料酒、盐、白糖（20g）
加入凉水没过排骨即可
我这个是苏泊尔的电压力锅，选择炖肉程序，口感选择软糯，按下开始键就OK啦，可以该干嘛干嘛去了。如果是普通压力锅，盖上压力伐，大火加热出气后十分钟，小火30～40分钟关火，自然排气即可软烂。
时间到，盛出食用
装盘撒些香菜叶装饰

###其它资料参考###当然需要去血水，煮排骨粥的一大难题就是去腥味，而腥味的罪魁祸首就是猪血，它严重影响了排骨的味道，而且排骨的成色也会非常难看，让人没有食欲。更不用说口感了，也受到了影响。
更重要的是有血水不卫生。
1.排骨洗净，切块，以滚水氽烫一下捞起备用。