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方法一首先把红毛丹用两手的食指和大拇指相互握住，然后往中间用力的挤压，红毛丹就会自然的绽开它的果皮，接着就可以轻松的取出红毛丹的果肉食用了 。
【红毛丹去核小技巧 红毛丹怎么吃不沾膜】
方法二首先用两手的食指和大拇指将红毛丹的两端握住，然后将红毛丹上下扭动 ， 动作就像拧瓶盖的一样，然后就会使红毛丹的果皮上开一个口子，紧接着拿出果肉即可食用 。
备注：红毛丹的表皮上会有一些毛刺 ， 这些地方极易藏污纳垢，所以切勿直接用刀切、剪刀剪、指甲扣、嘴咬等方法来打开食用红毛丹，这样不但不干净，并且还会把果肉弄伤，破坏食物的美观 。
红毛丹怎么吃不沾膜1、准备适量的食盐、清水倒入一个大小适合的盆里 ， 搅拌均匀 。
2、然后在盐水中放入红毛丹浸泡半小时，盐水的渗透，会使红毛丹的果肉和核上的白膜脱离出来 。
3、泡好以后，就将红毛丹拿出用纸巾擦干水分或者直接控干水分，用上述方法一或二将果皮剥开，即可食用果肉 。
红毛丹怎么保存建议冰箱冷藏（0—5度） 。
由于红毛丹中富含碳水化合物，在常温下容易变色变质 ， 一旦温度高于10度 ， 便不易保存因此建议冰箱保存 ， 可以延长保存时间，一般可保鲜10天左右，不过放的越久的红毛丹口感也会大打折扣，建议尽早食用为宜 。如家中没有冰箱的，最好不要一次性买太多红毛丹 。
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