之前发过了很多千层糕的制作视频，也很受欢迎，证明这种千层糕，首先从卖相上能吸引眼球了 。味道口感也很好，所以千层糕可以作为卖点 。娘惹糕吃起来软糯绵韧，散发着浓郁的香兰叶和椰奶混合的天然芳香 。外观颜色层次分明，可以随心发挥创意，用不同颜色的蔬果汁做染色（拒绝色素），斑斓又叫香兰叶，是一种热带绿色植物 ， 是东南亚常用的香料之一，可以打成汁添加到甜点里或用来包裹食物油炸等 。它的特殊香味 ， 相当诱人 。
【千层糕用的什么粉做的】生粉是精加工淀粉，原料是玉米、小麦等 ， 经过去除蛋白质、纤维素、脂肪等物质只剩下淀粉，制作出的食物同样Q弹软劲口感 ， 所以可以用生粉替代马蹄粉做其他不透明食物做千层糕除了用马蹄粉还可以用木薯粉、生粉、吉利丁粉等代替，不过不同粉做出来的千层糕口感上也会不同 。可以用地瓜粉，鱼胶粉或者布丁粉来代替，做出来的口感和方法有区别了就是了 。
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