什么蔬菜汁蒸馒头好吃( 三 )


6. 排列成井字如图 。
7. 现在把每一条边编号(我了大家看的方便不得不借用儿子的玩具了)
8. 从1开始,1和2交叉,3和4交叉 , 5和6交叉,7和8交叉双数在上面 。
9. 1和4交叉,3和6交叉,5和7交叉 , 2和8交叉
10. 1和6交叉,3和7交叉,5和2交叉 , 8和4交叉
11. 相邻的两个边捏紧
12. 将接头出收进底下,用手向里推使绣球看起来更饱满圆润 。
13. 水开上锅蒸二十分钟,漂亮的绣球馒头快点端上你的餐桌吧 。
馒头的功效与作用馒头虽然看起来朴实无华,容易被人们忽略 , 但是其对人体健康的好处却是不应该被大家忽视的 。
1.缓解压力
面粉在经过酵母发酵之后 , 不仅改变了其性状,而且其营养价值也提高了不少,其中就有富含抗氧化的物质 。馒头中的钙质是非常丰富的,每100克的馒头里面含有38毫克的钙质,而人体缺钙会导致精神萎靡、高度紧张 , 所以早餐适当吃一些馒头,可以缓解一天的压力,工作起来更加的有精神 。
2.不易长胖
馒头的热量与米饭相比较的话 , 其热量更低,只有米饭的70%,而且其脂肪和糖类的含量也比米饭低,所以如果想要减肥的女性朋友,不妨尝试将米饭用馒头代替 , 这样可以有效避免节食对身体带来的伤害,而且不会长胖 。
3.振奋精神
我们都知道,如果人体体内缺乏维生素B1和维生素B2的话,就会感觉到全身无力、没有精神 , 容易感觉到疲劳 。而馒头中含有丰富的维生素B1以及维生素B2等B族维生素,可以起到振奋精神的作用 。
4.保护肠胃
馒头是发酵产品,所以食用后,更加有益于人体的消化吸收,尤其是对于那些肠胃功能比较弱、体形消瘦、儿童等 , 适当的多吃一些馒头,能够起到保护肠胃、利于消化的作用 。
精彩推荐:
儿童营养食谱中耳炎的症状与治疗矫正视力喉咙痒咳嗽怎么办宝宝口腔溃疡怎么办宝宝11个月断奶后食谱宝宝咳嗽能吃甜食吗宝宝便秘用开塞露好吗宝宝玩扭扭车好吗

###其它资料参考###主料
面粉1.5KG酵母50g
辅料
菠菜汁适量西红柿汁适量
彩色蔬菜馒头的做法步骤
1. 菠菜榨汁,西红柿榨汁
2. 稍微沉淀 , 下面如果有渣不要,一面和面颜色不均匀
3. 面粉适量,用温水将酵母化开,导入蔬菜汁,和面 , 放温度高点地方醒面,发至两倍大即可 。最好分开,这俩面团后来粘一起了不好分开,纯属为了造型放一起的 。
4. 成长条,用刀均匀切开 , 上面划一刀,也是为了造型需要,因为小时候看到别人都这样啊,想着也这样吧,为什么也不知道 。随意你自己喜欢的造型,小孩子一般会捏自己喜欢的东西也可以 。
5. 蒸馒头 , 千万要从冷水开始蒸,如果用开水的话,馒头表皮一遇到水蒸气会板结 , 蒸出来的馒头会裂开,所以用冷水好!
小贴士
发酵一定要保持温度,不然不松软 。蒸馒头,千万要从冷水开始蒸 。
###其它资料参考###蔬菜馒头的做法大全
按照方子可做
紫薯馒头50克/个 11个
南瓜馒头48克/个 10个
黑米馒头40克/个 4个
大家可根据自己的需求翻倍或者减半方子的用量
用料
紫薯面团
紫薯130克
中筋面粉300克
温水95克
炼乳(可不加)10克
酵母粉3克
白糖10克
食用油10克
南瓜面团
老南瓜130克
面粉300克
温水55克
炼乳(可不加)10克

相关经验推荐