2、平底锅烧热，略放丁点油 ， 入鸡翅膀 。
3、中小火两面煎透即可 。
4、腌制好，烤箱200度预热10分钟，烤15-20分钟(视鸡翅块头大小来定)，中途翻身即可 。
经典咖喱鸡翅
鸡翅10块左右、洋葱0.5-1个，咖喱粉1-2汤匙、日本咖喱1/4块、椰奶1/4杯、速溶咖啡1/4茶匙，姜、蒜、盐、糖、生抽、胡椒面若干 。
一、在翅膀的背面划两道痕，好让翅膀入味
二、锅里放冷水、鸡翅膀、姜块、蒜片、胡椒面，慢火滚至起泡沫，再中火滚10分钟 ， 捞起滤水、洗净
三、另起锅，放姜片、蒜片、少许油 ， 爆至出味，放咖喱 ， 稍搅拌下，再放椰奶、咖啡、生抽、盐、糖、胡椒面调味，可放少许水 ， 煮沸
四、放入鸡翅，搅拌下，让其均匀地在汤汁里
五、盖锅盖，慢火煮5-10分钟
【洋葱炒鸡翅叫什么】六、掀起锅盖，放洋葱，翻拌几下，可加少
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