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做奶油蘑菇汤用什么面粉( 二 )

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奶油蘑菇汤是一种特殊的传统西餐厅汤，是法国菜谱之一，以菌类为关键调料，奶油蘑菇汤烹饪方法精湛，味儿归属于咸牛奶汤 。调料：通用性小麦面粉50g无盐黄油50g新鲜虾50g菌类50g盐3g鲜奶油50ml黑胡椒粉1g再次拌和，直至混合物质变稠 。与自制面包一起服用，以均衡口感而不油腻 。
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###其它资料参考###奶油蘑菇汤是著名的法国菜肴之一 。蘑菇是主要配料 。奶油蘑菇汤的烹饪技巧主要是煮熟，味道属于咸牛奶汤 。奶油蘑菇汤制作提示，要不断搅拌融化的泥浆，使泥浆均匀地倒入汤中，直到汤变稠 。法国菜也深受许多美食爱好者的喜爱，今天我们带来一道非常正宗的法国菜——奶油蘑菇汤 。营养价值很高，热量很高，你可以从很远的地方闻到汤的超浓味道，加奶油的汤味道更诱人，蘑菇很清爽，不容错过 。
打开小火加热锅，加入厚底40克黄油 ， 一定要尽量选择一个稍厚的锅，这样面糊就不容易炒熟，低火把融化的黄油加入面粉鸡蛋中，取快速均匀混合的黄色面粉 ， 加入400毫升水，加上快速搅拌的同时，防止磕碰面粉，搅拌均匀 ， 直至完全熄火，并备用 。用盐、糖和少许黑胡椒调味 。转移到碗中，加入香料和吐司 。立即上菜 。
奶油蘑菇汤是一种特殊的经典西餐汤，是法国食谱之一，以蘑菇为主要配料，奶油蘑菇汤烹调技巧高超，味道属于咸牛奶汤 。配料：通用面粉50g黄油50g鲜虾50g蘑菇50g盐3g淡奶油50ml白胡椒1g继续搅拌 ， 直到混合物变稠 。与自制面包一起食用，以平衡口味而不油腻 。
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###其它资料参考###奶油蘑菇汤
主料：口蘑适量、洋葱适量、面粉适量
辅料：黄油适量、淡奶油适量、白胡椒适量
1、面粉入锅炒至微黄加入黄油翻炒均匀 。
2、锅内热黄油放入洋葱煸炒 。
3、倒入口蘑炒香倒入白葡萄酒 。
4、加水倒入牛奶煮20分钟 。
5、将煮好的蘑菇汤倒入破壁机打碎过滤 。
6、过滤的蘑菇汤拌入黄油面即可 。
7、成品图 。

###其它资料参考###奶油蘑菇汤
用料：
黄油40g
面粉50g
奶油50ml
凉水800ml
盐适量
白胡椒适量
培根100g
蘑菇100g
奶油蘑菇汤的
做法：
准备培根、蘑菇，全部切成小块
将培根蘑菇用黄油在锅内翻炒出焦香味，盛出
将黄油在锅内融化，倒入面粉，翻炒出香味
【做奶油蘑菇汤用什么面粉】倒入凉水，并不断搅拌，随着温度升高，汤羹会越来越浓稠
开锅时，放入炒好的培根和蘑菇 ， 并搅拌

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