在牛奶中含有一种酉含氨酸的物质，这种物质是可以帮助我们促进人体中血清素的大量增长 。而且牛奶中含有的大量铁、铜元素，再加上卵磷脂 ， 都是可以大大的提高我们大脑工作的效率 。
由于牛奶中钙元素的量很丰富，是可以起到增强骨骼以及牙齿健康，还可以减少骨骼疾病的产生，对于青少年喝牛奶可以促进长高，因为牛奶中含有大量的钙、维生素，其中还有乳铁蛋白和共轭亚油酸等，这些物质都是人体很需要的，因为牛奶中有镁元素 ， 可以让心脏更能够耐疲劳，还可以促进伤口的愈合 。
牛奶中拥有大量的维生素B，可以起到提高视力的效果 ， 牛奶中的维生素A ， 可以有效防止皮肤干燥以及暗沉问题 ， 可以让我们皮肤健康 。
核桃牛奶怎么做核桃牛奶搭配在一起吃是不错的选择 ， 需要我们把核桃仁洗干净，压成碎，再把核桃碎磨成浆之后备用 。山楂需要洗干净之后去掉核 ， 再切成片，杏仁同样需要打成粉，冰糖也要打碎，把牛奶放到锅中，依次加入核桃、山楂片、杏仁粉还有冰糖，开中火进行加热，等到烧沸之后，转成小火继续炖煮大概半个小时，这时候就可以出锅晾凉饮用了 。
核桃和牛奶搭配在一吃是不错的选择，两种食物都是很有营养的，而且对我们健康也有好处，因此上面介绍的核桃和牛奶做法我们应该有所了解，掌握了核桃和牛奶的吃法，能够帮助人体更好的发挥出滋补效果，对我们人体健康很有好处 。
###其它资料参考###方法/步骤
核桃砸碎，取出核桃仁，110ml牛奶，大概放15~20g核桃仁 。
核桃牛奶的做法
核桃牛奶的做法
2
核桃仁不需要去皮，在水中浸泡两个小时，把水倒掉，这样方便操作，而且因为有很多人不喜欢做出来的牛奶颜色太浓，这样做也可以让牛奶看不出核桃的颜色 。
核桃牛奶的做法
3
炒熟的花生准备好（因为接下来我们为了调整口味要用花生提香） 。
核桃牛奶的做法
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把核桃仁和牛奶放进榨汁机，然后放10个花生粒，开始榨汁 。
5
榨完汁后，一个很重要的步骤是要用筛过滤 ， 把榨过的核桃以及花生过滤出来 。
6
过滤完后，加入糖调味即可（加热饮用） 。
7
成品图 。
END
注意事项
一定不要忘记过筛，果仁别放太少，果仁少了 ， 味道不浓 。
以上经验仅供参考
###其它资料参考###核桃能和牛奶是可以一起吃的 。
核桃不能和以下食物一起吃：
1、核桃不能与野鸡肉搭配 。
核桃不能与野鸡肉一起食用，肺炎、支气管扩张等患者不宜食之 。一般来说，每天服用核桃仁的重量 ， 应在40克左右，大约相当于四五个核桃 。同时应该适当减少其它脂肪摄入，以避免热量摄入过高 。
2、核桃不能与酒搭配 。
因为核桃性热 ， 多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热 ， 二者同食，易致血热的缘故 。特别是有咯血宿疾的人，更应禁忌 。如支气管扩张，肺结核患者，饮白酒即可引起咯血，不与核桃共食 ， 亦可致病 。
3、核桃不能与浓茶搭配 。
因为核桃中含有丰富的蛋白质与铁元素 ， 茶叶中含有鞣酸，鞣酸会与核桃中的铁、蛋白质结合 ， 生成不溶性的沉淀物，不易被消化吸收 ， 所以食核桃忌饮浓茶 。
4、核桃不能与鳖肉搭配 。
鳖能提高人体免疫功能，促进新陈代谢，增强人体的抗病能力，有养颜美容和延缓衰老的作用 。但你要注意了，核桃与鳖肉相克 。核桃与鳖肉同食，会致中毒，影响身体健康 。
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