主要食物
腌制:鸡翅膀,鸡腿,猪扒 , 鸡扒,牛扒,羊肉串 , 骨肉相连(鸡肉与软骨),猪排(用锡纸包),牛排(用锡纸包) 。
非腌制:玉米 ,秋刀鱼,大型贝类(如青口,带子) , 浸泡过的鱿鱼干,脆皮肠,黑椒肠,香肠,玉米肠,素鸡,牛肉丸,墨鱼丸(易焦),薄土豆片,番薯片,虾 , 茄子,浸泡香菇,青椒 , 墨鱼仔 。
调味酱汁
黑椒粉,辣椒粉 , 辣椒酱,烧烤汁 , 蜂蜜,白芝麻 ,孜然粉,番茄汁,蒜香鸡粉,调和油(防烧烤网烧焦),蒜蓉辣椒酱 , 鸡蛋清 。
食品原料
朱古力顶料,月桂叶,玉桂粉 , 蒜头粉,鼠尾草,莳萝草,生姜粉 , 烧烤原料,肉豆蔻粉,浓缩果汁 , 奶茶粉,奶精粉,迷迭香叶 , 迷迭香粉,芒果顶料,罗勒叶 , 蓝莓顶料,辣椒粉,咖仁辣椒粉 , 咖啡顶料,姜黄粉,花椒粉,黑胡椒整粒,黑胡椒碎,果木烟熏调料,果粒酱等 。
苹果 , 香蕉(可烤)(助消化),柑橘或橙子(开胃) , 柠檬(配可乐或调味) 。
搭配饮料
整箱清凉茶(饮用方便),自制凉茶,可乐 , 雪碧,椰子汁 ,橙汁 。
其他用具
牙签 , 纸巾,凳子,桌子 , 麻将桌,麻将,扑克,水桶 , 洗洁精,垃圾桶,抹布,灯 。
水果配搭
烧烤后吃根香蕉:烧烤类食品会产生较多的苯并芘等致癌物 。军事医学科学院食品与营养系博士芮莉莉表示,最新研究发现,香蕉能在一定程度上抑制苯并芘的致癌作用,保护胃肠 。
烧烤后吃个梨:梨是很多人喜爱的水果,它不但鲜嫩多汁,并且含有丰富的维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素 。经常吃梨 , 不仅能预防便秘,还能促进人体内致癌物质的排出 。调查结果显示,吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃 , 在吃梨后会显着降低,特别是喝了加热过的梨汁 。专家建议,在人们热衷于吃煎烤食品、快餐类食品的今天 , 饭后吃个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式 。

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