5、温开水将蜂蜜，咸盐，芝麻，鸡肉丝拌匀即可；
6、做好的水煮鸡胸肉 。
###其它资料参考###10~15分钟即可 。
若煮的时间太长，可能会降低食用口感 。
鸡胸肉不仅低脂高蛋白，而且含有大量的铁元素，铁元素的缺乏容易引起新陈代谢的降低 。不论是增肌还是减脂，鸡胸肉都能成为健身路上的忠实伴侣 。
###其它资料参考###大火煮开后换小火煮90分钟即可食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：鸡胸肉 半斤、花椒 适量、大料 适量、葱 适量、姜 适量、蒜 适量、桂皮 适量、香叶 适量、枸杞 适量、料酒 适量、芝麻 适量、蜂蜜 适量、咸盐 适量 。
1、第一步把鸡胸肉洗净，放一旁备用 。
2、然后准备好配料，放一旁备用 。
3、锅内放入水烧开 ， 放入鸡胸肉焯水，焯水后捞出洗净 。
4、陶瓷锅里放入花椒，大料，葱姜蒜，桂皮香叶，枸杞，料酒，鸡胸肉和水，盖上盖子 ， 大火煮开后换小火煮90分钟 。
5、捞出撕成鸡丝，放入蜂蜜，咸盐，芝麻拌匀 ， 这样就完成了 。
###其它资料参考###根据鸡胸肉大小，一般水开后煮3-10分钟不等 。不同的人做水煮鸡胸肉，习惯都是不一样的 ， 有的人喜欢切大块，有些人喜欢切小块 。由于鸡胸肉中含有丰富的蛋白质，因此切小块的时候是比较容易熟的，大约在水开之后煮3分钟左右即可；但是如果鸡胸肉是整块下锅煮的，可能水开之后要煮5-10分钟左右才能熟 。不确定熟没熟的 ， 可以用筷子插入鸡胸肉，看到内部肉质变白即为熟 。
方法/步骤2
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水煮鸡胸怎么去腥
1.挑选新鲜的鸡胸肉 鸡胸肉越是新鲜，其中的腥味就越淡，因此最好亲自去市场挑选新鲜的鸡胸肉 。2.盐水浸泡 在烹饪之前，先用200毫升的水+一勺盐，将鸡胸肉浸泡 。盐水的量须腌过鸡胸，由于盐巴可改变肉的组织结构 ， 让鸡胸口感更佳，建议可以再加入一匙米酒，有去腥的效果 。3.用天然调料腌制 在烹饪前的1-2小时 ， 可以用盐、胡椒、柠檬汁、柠檬皮、大蒜、生姜、花椒、罗勒叶、食醋等腌制鸡胸肉，起到去腥的作用 。
方法/步骤3
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煮鸡胸肉放盐吗
可以放盐 。鸡胸肉一般都是需要放盐烹饪的，不然吃起来淡而无味，鲜美滋味全无，而盐有很好的提鲜、增味作用 。但是如果在腌制的时候放了较多的盐，为了避免鸡胸肉变得很咸，在水煮过程中也不用额外添加盐了 。
方法/步骤4
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煮鸡胸肉热量高吗
水煮鸡胸肉热量不高 。每100克水肿鸡胸肉的可食用部分热量为133大卡，属于高蛋白质低热量的食物 。长胖主要是因为摄入了过量的糖类和脂肪，而鸡胸肉能为我们提供优质蛋白，适量摄入蛋白质加上适当的锻炼 ， 能够增加身体肌肉，增加身体的基础代谢，反而更有利于减肥，并不会引起肥胖 。
###其它资料参考###鸡胸肉煮10到15分钟左右才熟 。具体时间根据煮制的实际情况来决定 ， 但是一般不需要煮很长的时间，以免将鸡胸肉煮老 。鸡胸肉其中的蛋白质含量很高，脂肪含量低，是属于比较容易煮熟的食物 。
白水煮鸡胸肉如何不柴先煮后焖 。
白水煮鸡胸肉不柴的话，只要不过度的煮制的话，就可以很好的避免，而建议是采用先煮后焖的方式来进行 。
首先将鸡胸肉用大火煮，煮制其有7、8分熟的时候，然后关火，盖上盖子进行焖煮，利用水的余温将鸡胸肉彻底加热熟 。
这样可以避免鸡胸肉过熟而导致了其口感变得比较柴，这样的方式不仅不柴，而且制作出来的鸡胸肉口感还比较嫩 。
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